苏门答腊咖啡（苏门答腊咖啡豆的特点）

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曼特宁咖啡特点 曼特宁咖啡有什么特点

1、曼特宁别称“苏门答腊咖啡”，北苏门答腊产的大多是Gayo，以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖（Tawar lake）咖啡，南苏门答腊林东Lintong与托巴湖（Toba lake）一带可称为曼特宁,林东一带才是曼特宁产区, 曼特宁出产自托巴湖 (Lake Toba) 周遭山区，此湖地理位置在苏门答腊岛省会棉兰 (Medan) 北方，属於高山淡水湖泊。平均高度约海拔 900 公尺。苏门答腊神秘而独特的自然环境，赋予了曼特宁咖啡的特点：丰厚的口感、强烈的味道，并带有微微的巧克力和草本风味。

2、曼特宁咖啡豆的颗粒较大，豆质较硬，栽种的过程中很容易出现瑕疵，采收后需经过严格的人工挑选，否则容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度的不同也会直接影响咖啡的口感，因此成为争议比较多的单品咖啡。曼特宁咖啡豆的外表可谓是咖啡豆中非常丑陋的，但俗话说的好“不以貌取人”。曼特宁咖啡豆香醇丝滑，回甘明显。

曼特宁是什么意思

曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植出来的铁比卡或其变种的咖啡豆。

曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。

曼特宁：有着令人愉悦的微酸。传统意义上的苦度，但是不苦涩，黑巧克力般气味香醇，后半段甜味丰富十分耐人寻味，适合中深度烘焙，散发出浓厚的香味。

苏门答腊火山咖啡怎么样

苏门答腊火山咖啡是印度尼西亚苏门答腊岛北部产的一种咖啡豆，得名于该地区的火山活动和富含矿物质的土壤。它通常被认为是印尼咖啡中最优质的之一。

这种咖啡豆的口感一般为浓郁、醇厚，呈现出明显的巧克力、坚果、甜味和轻微的酸度，同时具有口感柔滑、加上一些香料的味道，有一种独特的风味。苏门答腊火山咖啡由于生长在火山区的缘故，其豆子常常带有一些大自然和土壤的气息，因此受到不少咖啡爱好者喜欢。

总的来说，苏门答腊火山咖啡是一种非常值得尝试的咖啡，它具有独特的醇香和口感，在世界范围内都享有盛誉。如果你是喜欢品尝特色咖啡的咖啡爱好者，不妨尝试一下苏门答腊火山咖啡。

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