新郑红枣（新郑大枣多少钱一斤）

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河南特产有哪些土特产

河南土特产有信阳毛尖、道口烧鸡、新郑红枣、郑州樱桃沟樱桃、洛阳牡丹饼。

1、信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类，有“绿茶之王”的美誉，系中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

2、道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝。

3、新郑红枣

新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

4、郑州樱桃沟樱桃

郑州樱桃沟樱桃种植已有千年的历史，由于气候适宜、土壤特殊，产出的樱桃粒大肉厚、色泽艳丽、入口甘甜，故而享有盛名，传誉省内外。

5、洛阳牡丹饼

洛阳牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺，开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。豆类中富含蛋白质、磷、钙、钾、维生素E，亚油酸及亚马酸等。

新郑大枣有什么特点？

特点：皮薄、肉厚、核小、味甜、含有人体必需的8种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质。

新郑大枣品质优良；驰名中外,邓小平出访日本时，曾专门将新郑鸡心枣馈赠日本天皇，在新疆举办的全国枣类评比中，新郑枣品质名列千枣类第一名。

新郑大枣的早熟品种有六月鲜枣、奶头枣、八月炸枣(又名落花红）等。中熟品种有灰枣、鸡心枣、齐头白枣、铃枣、结不俗枣、新郑红枣、麦核枣、黑头羊枣、木枣等。晚熟品种有九月青枣、马牙枣等。

扩展资料

新郑大枣衰败的原因：

2018年7月3日，隶属于河南农业大学牧医工程学院的暑期社会实践团队，新郑大枣兴衰调研团队继续来到孟庄进行实地调研。

据团队成员调查，新郑大枣之所以逐渐地衰弱，是因为其质量从几十年前起逐渐下降。现在的新郑大枣个头小，甜度低，销售情况自然是一年不如一年。

几百年来，村民以枣业为生，红枣养活了十几代的人。后来由于经济发展，村民对生活水平提高，大多数村民选择外出打工挣钱，村里的枣树逐渐无人管理。兼之城镇工业化带来的污染日益严重，使土地肥沃程度严重下降，枣树开始枯萎、凋亡。

除此之外，近年来新疆大枣逐渐地风靡全国，新郑大枣产业受到新疆枣业发展的冲击。长年累月的销售情况不景气迫使更多的枣农放弃种植枣树。这或许是新郑大枣逐渐衰败的真正原因。

参考资料来源：百度百科-新郑红枣

新郑大枣介绍

新郑红枣为地理标志保护产品。

又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

　“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。1978年，在发掘裴李岗文化遗址时，发现了8000年前的碳化枣核，说明当时在新郑一带，先民们就已开始种植大枣。相传春秋名相子产执政时，郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。

现今的新郑大枣主要分布在新郑市孟庄镇一带，为原生态枣树种植区。

　新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，它含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。-同志出访日本时，曾专门将鸡心枣馈赠日本天皇。大枣药用价值很高。枣树的叶、花、果、皮、根、刺皆可入药。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气，养血生津，用于治疗“脾虚弱，食少便糖，气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”，就是大枣健康养颜的真实写照。大枣果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症；树皮性强无毒，收敛性强，止血、祛湿，能治腹泻，刀伤止血，气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症；外用治外伤出血。根可治月经不调，红崩、白带等症。酸枣仁可做兴奋剂，炒黄后又可做镇静剂，有安神、养心、敛汗之功能。枣肉中含有人体必要的维生素P（又叫芦丁）一般每100g果肉中含量高达3385mg，居各种果品之首。枣树皮鞣质含量为4.1%，可做栲胶及染料用。

依托品牌效应，新郑大枣比外地枣的平均价格要高出30%--40%，每年还吸引全国其它产枣区约1000万公斤的大枣在新郑流通，新郑已初步形成全国枣产品集散地，大枣制品远销东南亚地区及世界其它地方，年平均出口量达600万公斤。全市从事大枣加工的企业达280余家，并形成了以大枣生产加工为主的顶真食品公司、大红袍集团、奥星食品厂、郑韩香精厂等四个规模较大的龙头企业，开发大枣产品12个系列80多个品种，年加工大枣1170万公斤，其中烟用红枣精、大枣浸膏、枣王酒、香酥焦枣、人参蜜枣、枣莲王饮料、好想你枣片、原枣等产品畅销全国十四个省区和东南亚地区。

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