中国烘焙人才网（中国烘焙人才网免费发布招聘信息）

今天给各位分享中国烘焙人才网的知识，其中也会对中国烘焙人才网免费发布招聘信息进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蛋糕培训学校哪家好？

答：

1、现在随着蛋糕市场的发展，蛋糕培训学校也越来越多，建议实地考察，择优选择

2、建议到具有正规办学资质的学校去学习，这样教学质量比较有保证

3、一般选择学习建议选择比较发达和蛋糕行业发展较好的城市，比如杭州、深圳之类的

4、在选择蛋糕培训学校的时候切记要去实地考察，可以现在网络上了解一下

5、在选择学校的时候，要重点看看学校的师资力量、教学团队、学习内容、售后服务等

6、建议选择一些比较知名的品牌，不要太在意装修环境，学到技术才是重要的

杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。

杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品

杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品

杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品

学烘焙学校有哪些？

想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！

烘焙学校有熳点教育.新东方烹饪培训学校等。学烘焙建议去熳点教育，该机构是专业培训西点烘焙的一所机构，师资力量强大，教育严谨，就业有保障。

学烘焙的好处：

1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人。目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2017年烘焙食品行业将会达到1800亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

3、西点行业，是“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。

4、西点是21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的首选

想要了解更多关于烘焙的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导，让学习事半功倍。

西点行业现在怎么样？有前途吗？

西点行业现在怎么样？有前途吗？

学西点挺好的，可以参考以下几点原因：

1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。

2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。

3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。

4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。

什么人适合做烘焙的

什么人适合做烘焙的

什么人适合做烘焙的，在生活中有很多人都是喜欢烘焙的，而且烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。下面看看什么人适合做烘焙的。

什么人适合做烘焙的1

01、真正的吃货

为什么要在这里强调“真正的”吃货？

因为作为烘焙爱好者能吃还不够，你还要会吃！

真正的吃货，应该闭着眼睛就能找到全城最优的餐厅，食物入口就能大致尝出其新鲜度、配料健康度等，第一时间Pass掉一些不健康的美食，可以说是一部行走的大众点评。

全世界的女生都有一个爱吃甜品的嘴，全世界的吃货都做过一个关于烘焙的梦：

开一家小小的烘焙店，摆满自己做的各色烘焙食品，看着每日往来的客人选购着自己喜欢的面包饼干，打烊了以后就钻在后厨研究新品，屋子里弥漫着暖暖的香味……是不是很有画面感呢？

02、追求品质生活

烘焙带来的品质生活不止美味一面。

从现实意义来讲，做烘焙这一行可以从收入上提高生活品质，目前烘焙业在国内市场规模已超千亿且还在迅速增长，加之烘焙人才稀缺之现状，“肉多狼少”，可获利润显而易见。

从生活的角度来讲，当代年轻人们讲究一种“轻奢生活”，即拥有品质、格调生活且奢而不华，闲暇之余自己DIY一盘颜色鲜艳的马卡龙，配上一杯美式咖啡或红茶，享受之余又提高了生活品味。

从科学的角度来讲，高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。满足口舌之欲的同时又能令人心情愉悦，双赢！

从健康的角度来说，其实吃的健康并不意味着你必须放弃你最爱的甜食，而是“拉黑”那些增味剂、色素等不健康佐料制作的甜食，自己烘焙可以使用健康的优质佐料进行加工，让健康与甜蜜可以兼得。

03、中、高考失意

中、高考只是人生的一个小小转折点，对你的人生来说，并不能决定什么。成才的道路也有很多，并非只有上大学一条路。现如今技能型的人才在社会上的地位越来越高，在考试成绩不理想的情况下，完全可以选择去学一门技术，比如烘焙技术！

学生正值青春时期，这个年龄段往往对于新鲜事物的好奇心比较重，对于美的事物也乐于追求。

另外，年轻人们的动手能力和学习能力相对较强，且乐于实践，接受新事物的速度更快，这些在烘焙制作的时候都可以发挥很大的优势。

04、家庭主妇、小女生

每个人的朋友圈中总会有那么一两位喜欢做烘焙的女生，小巧的蛋糕，清新淡雅的颜色与美味的口感，你仅需要去到她家，便可享受一个美妙的下午茶时间。

她热爱烘焙，会在一个人的时候，对花独饮，和家人在一起的时候共享天伦。

夏天，她自己动动手做出健康美味的冰淇淋让孩子一解暑期热燥；她能把简单的水果做得比彩虹惊艳，让吃货隔着朋友圈流口水，让老公孩子在家一饱口舌之欲；她甜美如花，每发新消息，朋友圈里都弥漫着香甜味；她会为朋友亲手准备蛋糕，也会在夜幕落下时，默默的为老公准备一场浪漫的烛光晚餐，如果说女人有味道，那么会做烘焙的.女人味，是香、甜、暖… …

05、创业族

有句话挺有意思——“男人的梦想是开个小酒馆，女人的梦想是开家咖啡店，男人女人都有的梦想是开一个烘焙店”。

近年来，国内的西点烘焙行业日渐兴盛，其消费额在以20%以上的速度递增发展，可见，整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。

2017年全年，中国烘焙业市场规模已达到2022亿RMB，但现状是：中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，专业西点烘焙师又供不应求，人才缺口高达65%。

调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。在此背景下，烘焙师已成为市场新宠，加之人才的稀缺性，现在正是入行的好时机。

什么人适合做烘焙的2

这6类人群最适合学烘焙

01、升学无望，想学技能的初高中毕业生

大家都说“知识改变命运”，但小欧相信“掌握技能一样改变命运”，不是所有学生都爱好读书，换种方式找到闪闪发光的自己。读书吃力，升学无望的小伙伴，可以学习一门技术。

目前烘焙西点市场仍在不断扩张中，人才需求量庞大，这也给了我们更多的机遇，技术拔尖的同学更有机会挑战新店店长、团队负责人等高薪岗位。

02、薪资不高，打算转行的人群

现在社会竞争压力比较大，没有一份很“高大上”的学历作为支撑，薪资待遇普遍不会很高，职业生涯也很快会遇到瓶颈。而且很多年轻人其实也并不甘心一辈子当“打工人”，人生有其他的选择吗？

可以考虑学一门技术，针对薪资不高，打算转行的年轻人，建议学习一门技术如西点这种朝阳行业，锻炼自己使自己成为一个拥有“铁饭碗”的人。

03、待业在家，对未来迷茫的人群

对职业规划很迷茫或待业在家寻找新出路的朋友，小欧建议可以尝试学习烘焙甜点课程。

烘焙甜点专业，无需基础、无需门槛，感兴趣就能学习。欧米奇不仅能让你掌握技能，还会辅助培养你的创就业市场营销能力，让你摆脱迷茫。

04、没有技术，打算创业的人群

可能有部分人有这样的困惑：想创业，但面对方方面面都已经趋于饱和的市场，不知道做什么？

不如学一门西点技术，创业做老板。西点课程学习周期相对较短，学习品种数量多，优势明显，竞争较小。

05、打算回归社会的宝妈

越来越多的女性群体在生完宝宝后想回归社会，拥有一份自己的好事业和自己的朋友圈。

那么，西点行业会是一个好选择。从事西点工作，体面、稳定、待遇好，适合需要兼顾家庭的年轻宝妈。

同时西点讲究外形与口感，更适合细腻耐心的宝妈人群来从事。而且现在的孩子也喜欢吃甜品，除了自己可以有事业还可以做给孩子吃，会给孩子吃的更放心。

06、提升品质，享受生活人群

随着居民收入水平的提高，生活质量也得到了质的飞跃，越来越多的朋友把做西点、品西点当成是一项兴趣爱好和特长。

但自己在家摸索往往手忙脚乱，浪费了时间和原料却没有获得好体验和好成品，所以如果你爱好西点，还是选择去西点学校进行系统学习。

什么人适合做烘焙的3

烘焙入门基础知识

面粉的过筛处理：将细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上，将面粉放入筛连续筛两次，这样可让面粉蓬松，做出来的蛋糕品质也会比较好。加入其它干粉类材料再筛一次，使所有材料都能充分混合在一起。如果是有添加泡打粉之类的添加剂则更需要与面粉一起过筛。

蛋黄和蛋白分开：在碗边轻敲蛋壳，将蛋壳敲成两半后，在两半蛋壳之间，很快地把蛋黄倒来倒去，使蛋白流到碗里。可以用蛋黄、蛋白分离机，只需敲下去就OK！

磨柠檬皮：用磨刨器最细的一面，把擦洗过或没上过蜡的柠檬表皮磨一磨，但是不要磨到表皮下带有苦味的白色柔软里层。若用刮皮器刮出的柠檬皮，会比较长。

如何判别烘焙的蛋糕已经烤熟了

①看成色、膨发情况

一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型;再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟。

②戳孔看是否有粘液

可以用牙签或者是竹签戳进去蛋糕里面，拔出来后看看是否有粘液，如果成熟了的蛋糕是不会沾有粘液的，反之没熟透的则会有。

③轻拍听回声

用手快速拍打蛋糕体，如发出“沙沙”的声音，则表明蛋糕还未完全熟透。

④轻按看弹性

手指轻轻按下蛋糕表皮，看按下部分是否会快速的弹起，如若是则表示蛋糕已熟透，弹性良好，如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会。

为什么现在很多人选择学烘焙？

烘焙是一个技巧性要求非常高的行业，做出来的东西要颜值与口味兼具，难度还是挺大的。法式西点、韩式裱花、巧克力捏塑等等，这些高大上的甜品，想要做好，都需要熟能生巧，理论再强，懂得再多，没有实践都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚风蛋糕特别难，自己怎么都烤不好，那只能说明练的还不够，如果你已经做过100个戚风蛋糕了，那不可能学不会。

对于学习烘焙，小法有几个小建议：

一：培养对烘焙的兴趣爱好

烘焙很琐碎，很费时间，考验人的耐心，而且接触越多越会发现，这一行是个坑，各种设备、模具、原料都需要花钱买，需要做好心理准备！如果培养起对烘焙的长期兴趣，后期烤蛋糕做面包的过程中，往往容易坚持下来。

二：多利用线上学习软件

做烘焙如果光靠自己在家琢磨，进步会比较慢。报名参加学校的培训班，时间成本和经济成本都比较高。现在有很多烘焙类的学习软件，很适合新手小白，比如下厨房app、米熊app，悟空问答里面也有不少烘焙方子和教程。这些学习软件里面有很多视频教程，新手完全可以对照着去实践。

三：有条件可以找个门店当学徒

烘焙做得好的老师，很多都开了甜品店，他们手艺很棒，又掌握甜品销售的技巧。如果能进入甜品店，和这些老师学习技巧方法，那成长会很快。

四：不断坚持练习

遇到不少朋友跟我说，想做私房，但做着做着就半途而废了。一是因为时间有限，二是因为练的太少，做一次失败就觉得太难了，想到放弃。还是建议大家多多练习，前期就把烘焙当成一个兴趣，享受做甜品的过程，不管成功还是失败~

关于中国烘焙人才网和中国烘焙人才网免费发布招聘信息的介绍到此就结束了，记得收藏关注本站。