野生淡水石斑鱼（淡水石斑鱼多少钱一斤）

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野生石斑鱼一般多少斤?

野生石斑鱼的的价格大约在80～100元左右一斤，而养殖石斑鱼的价格才30～40元一斤。

野生石斑鱼个头不是很大，但是味道很鲜美，而且就一根主刺，红烧、清蒸均可，因其价格比养殖的石斑鱼多了不止一倍，所以常常有人会以次充好，利用淡水石斑鱼冒充野生石斑鱼，进而获取更高的利润。

野生石斑鱼的种类：

1、赤点石斑鱼：赤点石斑鱼是暖水性中、下层鱼类，成鱼摄食鱼、虾、蟹，雌雄同体，雌性先成熟，现已进行人工繁殖，分布于我国台湾、东海、南海以及印度和日本。

2、鲑点石斑鱼：鲑点石斑鱼是驰名世界的海鲜珍品之一，为暖水性礁栖鱼类，广泛分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域，一般体长为体高3.2倍、为头长2.4倍。

3、青石斑鱼：青石斑鱼是暖水性中、下层鱼类，仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹等，雌、雄同体，为中国及东南亚浅海养殖对象，分布于我国台湾、东海、南海及日本。

4、云纹石斑鱼：云纹石斑鱼别称电纹石斑鱼，分布于北太平洋西部，我国产于东海和南海，栖息于较深之岩礁区，以鱼类、甲壳类及软体动物为食。

5、网纹石斑鱼：网纹石斑鱼是鮨科石斑鱼属的一个物种，为暖水性近底层鱼类，我国产于南海、西沙群岛、南沙群岛、海南岛、台湾等海域及广东沿海等地区。

以上内容参考：百度百科-石斑鱼

石斑鱼都是野生的吗 野生石斑鱼怎么辨别

石斑鱼是一种营养价值很高的鱼，相信很多人都有吃过，它可以红烧也可以清蒸，肉质鲜嫩，入口即化，那么市场上卖的石斑鱼都是野生的吗？

石斑鱼都是野生的吗

石斑鱼并不都是野生的，也有养殖的。

石斑鱼并不都是野生的，也可以人工养殖。石斑鱼价格昂贵，具有较高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，在中国和东南亚国家大量养殖。

野生石斑鱼怎么辨别

1看外观

野生的皮比较浅色,按鱼身的肉比较结实;养殖的则相反 ，鱼身比较黑，肉也比较软。

2看味道

野生的鱼肉味道一定是比较重,甚至有一点点很淡的金属味，咬下去也不是很松散，肉质纤维比较粗;养殖的则相反,味道比较清,除一点鱼味外没别的味道(因为只吃鱼粮) ,肉比较滑。

野生石斑鱼怎么挑选

1、购买野生石斑鱼时应当选择鱼身肥厚且弹性好的。这样的野生石斑鱼肉质更鲜美，并且哪个部位的吃起来都很好。

2、要选择鱼皮有光泽、鱼鳞无脱落、鱼眼不混浊、鱼肉紧密、鱼腹肥大的。选择石斑鱼不是越大越好，身长30厘米左右的就够了，至于冷冻的新鲜石斑鱼，则以鱼身完整、鱼体鲜艳为佳。不新鲜的石斑鱼很容易边然，鱼体颜色会很暗淡。

野生石斑鱼一般多少钱

野生石斑鱼的价格基本上在80元左右每斤，而一般的淡水养殖石斑鱼价格大部分在35元每斤，价格相差不是一般的大，也难怪让人起了坏心眼儿了。

野生石斑鱼个头不是很大，但是味道很鲜美，就一根主刺，红烧，清蒸均可，其价格比养殖的石斑鱼多了不止一倍。因此常常有人会以次充好，利用淡水石斑鱼冒充野生石斑鱼，进而获取更高的利润。

淡水石斑鱼用什么饵料钓最好

专家解答

淡水石斑鱼用带有腥味的荤饵垂钓效果最好。

野生淡水石斑鱼的主要食物是小型动物，所以垂钓它们时最好的饵料是荤饵。

用活饵的效果最好，比如蚯蚓、红虫、蛆虫等，它们腥味浓，对鱼的吸引力大。

若是没有活饵，用死饵也可以，鸡肝、猪肝、鸭肠等动物内脏的使用频率也比较高。

知识扩展 淡水石斑鱼喜欢吃肉，腥味饵料最好。除了直接用荤饵外，将带有腥味的小药掺入谷物中制作混合饵料也可以。面粉、玉米面等物质都可作为主要原料，后将虾粉、鱼粉、蚕蛹粉掺入其中，混合水之后弄成大小适中的小块，分别挂在鱼钩上。淡水石斑鱼有时也会吃一些素饵，经常用到的是玉米粒和麦粒，不过直接使用的话效果不好，最好混合一些味道浓的物质。比如在煮玉米粒麦粒时在水中加入蜂蜜、红糖、曲酒等。

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