龙井产地(大佛龙井产地)
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龙井茶的产地是什么地方?
龙井茶的产地是浙江省。
杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等扰塌告资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚衫亮。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿。
夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
扩展资料
龙井茶是中国绿茶品牌的杰出代表,历史悠久,品质卓越,被公认为中国十大名茶之首,是依法注册的地理标志产品。
龙缓明井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
2019年4月11日下午,首届龙井茶峰会在绍兴新昌县举行,峰会由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、绍兴市人民政府主办。来自龙井茶西湖产区、钱塘产区、越州产区的18个县、市区产业主管部门代表、产学研相关单位专家及知名茶叶生产经营企业代表参会。
参考资料来源:百度百科-龙井茶
参考资料来源:人民网-共谋龙井茶高质量发展
参考资料来源:人民网-浙江产的才能叫“龙井茶”
龙井茶的产地是哪个地方?
龙井茶产地在浙江杭州西湖一带。
龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。
龙井始产于宋代,北宋时改名寿圣院,南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺,明正统三年才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
龙井茶的品种分类
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙模腔井茶。
西湖龙井按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井磨码轮)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个品牌,各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的明前珍品都奇货可居。
龙井茶因为采摘时间不同,分为“明前茶”和“雨前茶”,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨瞎信前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。
龙井茶产地是哪里?
龙井茶原产地在浙江杭州西湖一带。
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
三大产区常有好坏龙井茶,好龙井茶相同点都类似:口味醇甘,温和不苦味,还含有栗子、兰草等香味,荼叶色调基础以黑米禅搏州黄为宜;次龙井茶,喝起来则有涩味,香味不浓或没有,荼叶色调过青或过绿。
专用标志使用
在龙井茶原产地域范围内的生产者,如使用龙井茶“原产地域产品专用标志”,须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格,由国家质检总局公告批准后,方可使用龙井茶“原产地域产品专用标志贺蔽”。
2020 年 3 月 9 日,国家知识产权局核准杭州万融堂茶业有限公司、杭州杭源茶叶有限公司、杭州正一心茶业有限公司、杭州云栖天福茶业有限公司、杭州书睿茶业有限公司、浙江艺福堂茶业有限公银核司使用“龙井茶”地理标志产品专用标志。
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