甜玉米的做法(排骨炖甜玉米的做法)

2023-05-08 122阅读

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甜玉米怎么煮

煮甜玉米

玉米好吃,可是很多人都不知道怎么做,加水煮,还是蒸?水煮的玉米甜,水分多,容易熟。玉米的水还可以喝,淡淡的甜味。蒸熟的玉米,要比水煮的玉米香,但是比较干,容易存放。如果喜欢吃香的可以蒸着吃,如果喜欢吃软糯甜味的可以水煮吃。另外老玉米适合水煮,甜玉米可以蒸可水煮。水煮玉米是带玉米叶比较香,如果蒸玉米就要去叶比较容易熟。如果记不住这些规则,没关系,用万莫升降锅,一键搞定蒸煮合一的的甜玉米,容量大、不锈钢双层内胆。

原料:玉米、水。

做法步骤:

第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。

第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。

第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。

第4步、盖上盖子,大火蒸煮猜慧纳12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。

第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃碧丛了。又甜又香,实在太好吃了!

第6步、穗没蒸煮合一的玉米,软糯香甜,太好吃了。

小贴士:

1.玉米要选大个,剥开玉米叶,没有虫,玉米粒大小均匀,没有干瘪。2.嫩玉米比较甜,适合蒸煮,老玉米时候煲汤,炒着吃。

饭店里的甜玉米粒是怎么做的?

一、材料:

主料:玉米1~2颗;

辅料塌前:糖适量、油少量、水适量;

二、甜玉米粒的做法:

1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;

2、甜玉米粒用热水焯一谨衫困下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;

3、热油锅(少油)下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒祥念,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。

三、小贴士

注意:

把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;

2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。

甜玉米粒的家常做法

甜玉米粒的家常做法如下:

主料:甜玉米粒适量、芹菜四根、木耳几个、胡萝卜一个。

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量。

步骤:

1、玉米粒洗干净。

2、烧开一锅水,放入少许盐,将胡萝卜粒放入锅中,汆烫至一分钟后加入芹菜段,一起再汆烫一分钟即可。

3、再碧誉将玉米粒也倒进去,一起汆烫至熟透,捞出来控干水备用。

4、鸡蛋液打散,加盐调味后倒入平底锅中煎祥槐成鸡蛋饼,切成跟玉米差不多大的颗粒状。

5、油锅烧热后,加入所有汆烫好的蔬菜粒和黑木耳片,一起翻炒片刻。

6、加入鸡蛋片,翻谨慧友拌均匀。

7、加盐调味后了淋入水淀粉,拌匀即可。

8、成品。

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