甜玉米的做法(排骨炖甜玉米的做法)
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甜玉米怎么煮
煮甜玉米
玉米好吃,可是很多人都不知道怎么做,加水煮,还是蒸?水煮的玉米甜,水分多,容易熟。玉米的水还可以喝,淡淡的甜味。蒸熟的玉米,要比水煮的玉米香,但是比较干,容易存放。如果喜欢吃香的可以蒸着吃,如果喜欢吃软糯甜味的可以水煮吃。另外老玉米适合水煮,甜玉米可以蒸可水煮。水煮玉米是带玉米叶比较香,如果蒸玉米就要去叶比较容易熟。如果记不住这些规则,没关系,用万莫升降锅,一键搞定蒸煮合一的的甜玉米,容量大、不锈钢双层内胆。
原料:玉米、水。
做法步骤:
第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。
第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。
第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。
第4步、盖上盖子,大火蒸煮猜慧纳12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃碧丛了。又甜又香,实在太好吃了!
第6步、穗没蒸煮合一的玉米,软糯香甜,太好吃了。
小贴士:
1.玉米要选大个,剥开玉米叶,没有虫,玉米粒大小均匀,没有干瘪。2.嫩玉米比较甜,适合蒸煮,老玉米时候煲汤,炒着吃。
饭店里的甜玉米粒是怎么做的?
一、材料:
主料:玉米1~2颗;
辅料塌前:糖适量、油少量、水适量;
二、甜玉米粒的做法:
1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;
2、甜玉米粒用热水焯一谨衫困下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;
3、热油锅(少油)下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒祥念,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。
三、小贴士
注意:
把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;
2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。
甜玉米粒的家常做法
甜玉米粒的家常做法如下:
主料:甜玉米粒适量、芹菜四根、木耳几个、胡萝卜一个。
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量。
步骤:
1、玉米粒洗干净。
2、烧开一锅水,放入少许盐,将胡萝卜粒放入锅中,汆烫至一分钟后加入芹菜段,一起再汆烫一分钟即可。
3、再碧誉将玉米粒也倒进去,一起汆烫至熟透,捞出来控干水备用。
4、鸡蛋液打散,加盐调味后倒入平底锅中煎祥槐成鸡蛋饼,切成跟玉米差不多大的颗粒状。
5、油锅烧热后,加入所有汆烫好的蔬菜粒和黑木耳片,一起翻炒片刻。
6、加入鸡蛋片,翻谨慧友拌均匀。
7、加盐调味后了淋入水淀粉,拌匀即可。
8、成品。
甜玉米的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于排骨炖甜玉米的做法、甜玉米的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。