餐厅食物成本以及定价分析表格（餐厅食材成本分析）

餐饮成本核算

1、餐饮快餐核算成本应当根据厨房实际领用的原材料以及厨师等人工费用进行汇总核算。

2、餐饮成本核算如下：餐饮企业成本核算的方法如下：其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。

3、餐饮业会计的成本核算主要包括三个步骤：记录原始数据、计算成本、以及在财务报表中报告成本。首先，记录原始数据是成本核算的基础。餐饮业会计需要收集所有与成本相关的原始数据，包括食材采购、人工成本、租金、水电费等各项支出。

4、餐饮成本核算方法如下：餐饮业成本核算常用的方法主要有顺序结转法，平行结转法，订单核算法和分类核算法四种。顺序结转法适用于分步加工、最后烹制的餐饮产品。

请问一下麦当劳最新的食品价格表～

1、主食：麦乐鸡/麦辣鸡腿堡/麦香鸡腿堡/麦克鸡腿堡/麦香鱼/麦脆鸡腿。饮料：可乐/雪碧/芬达/矿泉水。玩具：每个餐品都附赠一个玩具，玩具种类不断更新，让孩子们每次都有新惊喜。

2、麦乐鸡是麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块，麦当劳麦乐鸡的价格是00元/5块，一般是5块鸡块为一份，还附带一份酱料，可以蘸着吃。其实喜欢吃麦乐鸡的话，买套餐更加划算哦。

3、麦辣鸡腿汉堡原价15元，现价12元；双层吉士汉堡、麦香鱼、薯条等单品价格也上调了0.5元至0元不等；部分热饮产品价格微调0.5元；部分超值套餐上调0.5元至5元。 答案补充 每个地方涨的价是不一样的。

菜单价格表模板-如何制作餐厅菜单

1、首先找到厨师操作菜单中的目录，然后点击菜单中的模板中心，如果你没有这个模板的话，那么点击右上角的模板中心。

2、word制作菜谱步骤插入-插图-图片，将作为菜谱背景图的图片插入到文档中。浮于文字上方选中插入的图片，将它的排列方式设置为浮于文字上方。对齐页面选中图片，使其与整个页面的左上角对齐。

3、首先，打开图痒，找到模板分类。在模板分类页中，找到菜单/目录类，点击进去选择菜单模板。菜单模板有很多，可以下滑页面，找到中意的模板，然后点击“再创作”按钮。

中国饭店的饭店的饭菜,成本价格是多少?例如,木须肉,鱼香肉丝,一份18块...

1、一般来说，成本是卖价的3分之一，抛去别的，也就赚3分之一的钱。

2、比如，鱼香肉丝，一般餐厅多在10元，而你家酒楼定8元，和路边店的价格一样，但你的菜从品相、质量、分量、口味上，当然是路边店所不能比的。这样客人来到店里，吃一次就会认定你家店的菜便宜又好吃。

3、饭店里常有的菜有麻婆豆腐、回锅肉、木须肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝。

4、人工成本：现在饭店除了房租以外，人工成本是很大的一项支出。现在一个差不多的厨师，没有打底6000的工资根本找不到。好一点的服务员，基本最低3500元起价，还要给瓶盖费以及安排住宿。

5、把当地行情摸清之后，再看菜吃饭呗。你一份二十元的快餐，米饭去了多少成本、青菜去了多少、肉只能是多少这样去算。还加上灯油火蜡的消耗等等，所以做老板也是费神的呢。挣钱都不容易。