面包糠可以做哪些美食？

一、面包糠可以做哪些美食？

面包糠炸鸡翅材料鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠做法1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时.2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠.4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了.

二、面包糠可以做什么美食？

一、面包糠炸鸡翅

炸鸡翅大家都喜欢吃，我们可以把新鲜的鸡翅回家洗净之后在上面划上几刀，然后放入各种调料腌制一下。腌制好之后，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然后再放入油锅当中炸。这样的话面包糠会在鸡翅的表皮炸成香脆，这样一口吃下去外酥里嫩，非常的好吃，就和外面买的鸡翅味道一样。

二、面包糠炸牛奶

炸牛奶是一道甜品，我们可以将新鲜的牛奶倒入锅中，然后在里面加入适量的玉米淀粉，把它搅成面糊之后放入冰箱进行速冻。速冻之后牛奶结成块，然后把它切成条裹上鸡蛋液，蘸上面包糠，放入油锅当中炸。这样炸过之后的牛奶，吃起来软糯可口，而且面包糠裹在外面吃起来的话非常的香酥很好吃，尤其适合老人孩子吃，好吃又软还有营养。

三、面包糠炸鸡围虾

这道菜在我们的日料当中会吃的比较多，主要是用的基围虾去壳，然后把它粘上面包糠放在油锅当中炸。这样炸出来的基围虾，里面的肉非常鲜嫩多汁，外面的面包糠吃起来香脆可口，因此受到很多小伙伴的喜爱。

三、面包糠都能做哪些美食？

面包糠炸鸡翅材料鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠做法1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时.2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠.4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了.

四、面包糠可以做鹅蛋哪些美食？

面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鹅蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层微微变

五、如何用面包糠制作美食？

面包糠炸鸡翅材料鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠做法1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时.2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠.4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了.面包炸虾材料虾（尽量挑大的，基围虾也好），生菜（切丝装饰用），生粉，鸡蛋1枚，面包糠适量，盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄酱，沙拉酱做法1.生菜切细丝备用；鸡蛋放入碗中打匀，生粉及面包糠放入盘中备用2.这步很重要：虾去虾头及虾壳，留尾部不要去掉，再虾的腹部浅浅的划3刀（一定要轻轻的，只要把虾筋切断就可以了，这步是为了防止虾受热卷曲），再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉，处理好的虾身调入盐，少许鸡精，多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟3.取一个明虾，依次均匀沾一层生粉，裹一层蛋液，最后沾满面包糠（用手稍微压一下固定住面包糠）

4.抖掉虾身上多余的面包糠，锅中放油烧热后用筷子插入，中间有小汽泡后转中小火，轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可

六、不用蛋怎么用面包糠做美食？

食材：鸡排肉、面包糠

做法：

1.这个做法的关键，就是把鸡胸肉直接换成了这种鸡排肉，在购买的时候商家已经经过微微腌制了，表面还附着着一层类似脆皮粉的调料，这样我们只需要将它改刀切成大小合适的块状即可。

2.把准备好面包糠倒入切好的鸡排肉丁上，抓拌均匀。

3.起锅烧油，炸鸡米花，油面要宽，油温控制在四成就可以下锅了，太高了很容易外面炸糊了。

4.在炸制的过程中，为了防止油温过高炸糊了，我又准备了几根烤肠，油温高了，就往里放一根，非常的方便实用。

5.等到鸡米花颜色金黄时即可控油捞出，这种鸡排肉非常的嫩，稍微炸一下就能熟透了。

6.整个制作过程也就五六分钟，非常的方便快捷，咬上一口鸡米花外表酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁。

七、星星型的面包糠怎么做美食？

1.炸鸡翅

炸鸡翅是大家都非常喜欢吃的一种小零食，平时在家的话可以买新鲜的鸡翅回来腌制之后自己炸。那么在炸的时候，在外面抹上一层面包糠，再加上一些鸡蛋液，这样的话就会使整个鸡翅吃上去外酥里嫩，特别的好吃，而且会把汁水锁在里面，这样的话口感就会很好。

2.炸牛奶

炸牛奶也是非常好吃的一种甜点，而且制作方法非常简单，只需要牛奶，面包糠和鸡蛋液就可以。炸出来的牛奶里面的是固态的，而外面裹了面包糠之后特别的脆，而且特别的香，很好吃，尤其适合老人孩子品尝

八、面包糠面包做法？

面包糠面包的做法如下：

材料：

- 高筋面粉 250g

- 面包糠 100g

- 干酵母 3g

- 白砂糖 20g

- 盐 3g

- 牛奶 150ml

- 鸡蛋 1个

- 黄油 25g

步骤：

1. 将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母混合后加入牛奶和鸡蛋，开始揉团。

2. 逐渐加入黄油揉匀，揉面团到光滑有弹性为止。

3. 将揉好的面团擀成大概1公分左右的厚度，表面均匀撒上一层薄薄的面包糠。

4. 用切面包片的模具挖出面包坯，然后将坯子与面包糠粘面的一面朝上放在烤盘上，进行最后一次发酵，大概需要发酵30分钟左右。

5. 大概发酵20分钟之后，预热烤箱到180℃，将发酵好的面包放入烤箱烤15-20分钟左右至金黄色即可。

小贴士：

1. 在面糰揉到比较光滑后，可以静置15分钟左右，这样面团更易于擀开。

2. 为了让面包糠更易于附着在面团表面，可以在面团上刷上薄薄的鸡蛋液或者牛奶。

3. 发酵时，一定要注意环境温度和潮湿程度，以及发酵时间的掌握。

4. 准备烤盘时，可以在表面刷一层黄油，这样可以避免面包粘在烤盘上。

这是简单的面包糠面包制作方法，根据自己的口味和经验可以适当调整材料配比和烤制时间，使出来的面包更加符合自己的要求。

九、面包糠拌面？

准备材料：鸡胸肉400克，鸡蛋2个，面包糠，拌面调料适量

制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】：冷冻鸡胸肉取出来放入大碗里面加入清水，加入适量的白醋，让它浸泡20分钟左右化冻，给肉类加白醒化冻能增鲜去腥，还不会有异味产生，冲洗干净控干水切成1厘米左右的小块，然后放入大碗里面，放入两包拌面用的调料，抓均匀放在一边腌制20分钟，若是没有，可以放食盐，生抽，老抽，蚝油也可以，

【第二步】：时间充裕的话可以用保鲜袋装好放到冰箱里冷藏腌制，腌制时间越长越入味，鸡蛋搅散备用，另外准备一个盘子装适量的面包糠，注意不要一下子倒太多了，不够再倒，这样就不会浪费了，鸡胸肉取出来先放入蛋液里面裹一层蛋液，再放入面包糠里面，让正反面都裹上面包糠，铺入铺烤盘里面，

【第三步】：烤箱上下管都调到200度，烤20分钟即可，时间到了之后取出来装盘，稍微晾凉一下就可以开吃了，酱香入味又酥脆好吃，

不需要再额外蘸调料了哦，我们这次吃的时候，还搭配了花田巷子米酒，香浓可口，味道清甜，它的度数也不高，只有0.5度，入口回甘，跟鸡米花搭配在一起解馋极了。

十、面包糠热量？

研究表明，100克可食用面包糠中所含有的热量为317大卡，所以说相比较于一些肉类或者鱼类的食材来说，面包糠的热量还是非常高的，所以说在日常生活中，如果有一些想要减肥的朋友，最好少吃或者不吃一些面包糠。

如果我们摄入100克可食用的面包糠，进入我们身体中的热量为317大卡，我们相当于做以下的运动，我们需要走路83分钟跑步39分钟，或者跳绳31分钟，才可以将这摄入100克面包糠的热量所消耗完，可见面包糠的热量是非常高的，而且他作为辅料的食物都属于油炸类的食物，这类食物的脂肪和热量都是非常高的，如果对于一些想要减肥和瘦身的朋友，最好不要吃的过多，如果吃的太多的话，最好可以适量的做一些运动，这样才可以抵消住摄入我们身体中的热量。