南京最火的十大美食，快来品味吧！

南京小吃-叩门葱油饼

南京小吃的代表之一，叩门葱油饼是南京美食中的经典之作。这款饼皮酥脆，内馅丰富，既有葱油的香气，又有咸鲜的味道，每一口都充满了满满的惊喜。

南京大菜-乌鸡汤

南京的乌鸡汤以其独特的炖煮技巧和醇厚的口感而闻名。选用特定品种的乌鸡，搭配精心挑选的药材，汤底清澈醇美，汤中的乌鸡肉鲜嫩可口，是南京人常常品尝的一道美味食品。

南京特色菜-盐水鸭

盐水鸭作为南京的传统名菜之一，制作精细，味道鲜美。烹调的过程中，先烧开的水中加入酱油、盐等调料，再放入鸭子慢慢炖煮，使得鸭肉入味鲜嫩，肉质鲜美，色泽金黄。

南京甜点-金陵酥饼

金陵酥饼是南京的传统糕点，外层金黄酥脆，内层松软香甜。这种古老的糕点经历了几百年的沉淀，口感独特，味道醇美，是南京的一道名吃。

南京特色菜-夫子庙糕团

夫子庙糕团是南京的传统小吃，以夫子庙为名。这款小吃是南京老字号的特色点心，制作精细，口感细腻，是夫子庙的地标之一，深受游客的喜爱。

南京名小吃-鸭血粉丝汤

南京的鸭血粉丝汤是一道经典的汤面，用鸭血、粉丝、豆腐等食材煮制而成。鸭血的鲜嫩和粉丝的滑爽相互融合，清热解暑的同时，也带给人们美味的享受。

南京煎饼-鸭油烧饼

鸭油烧饼是南京的传统早餐，以其香酥可口的特点而闻名。制作饼皮时，采用鸭油代替一般的食用油，这样烧饼的口感更加鲜美，外酥里嫩，一口咬下去，回味无穷。

南京小吃-扬州炒饭

扬州炒饭是南京小吃中的佼佼者。它选用优质的香米炒制，搭配新鲜的海鲜和蔬菜，香气四溢，色香味俱佳。每一颗米饭都散发着独特的香气，口感软糯，入口即化。

南京夜宵-大排档

南京的夜宵文化非常丰富，其中大排档无疑是最受欢迎的。大排档的特色就是应有尽有，各种小吃、烧烤、海鲜等应有尽有，无论你是喜欢甜食还是辣的口味，都能找到合适的美食。

南京特色菜-鸭血粉丝粥

南京的鸭血粉丝粥是一道经典的早餐。清热解毒，滋补养生是其特色。尤其是冬天来一碗热气腾腾的鸭血粉丝粥，既能温暖身体，又能补充能量。