【2021上海美食攻略】上海特色美食推荐，必吃的上海特产TOP8

上海特色美食推荐

作为国际大都市，上海不仅有着悠久的历史和文化，更有着丰富多样的美食文化。今天，我们就来盘点一下上海必吃的特色美食，让您在走访上海的时候不错过这些美味佳肴。

1. 小笼包

上海小笼包是上海的标志性美食之一，薄薄的面皮包裹着鲜美的肉馅和鲜汤，一口咬下，清甜爽口。在上海，您可以到各大老字号餐厅品尝正宗的小笼包。

2. 生煎包

和小笼包齐名的当然是生煎包了，酥脆的底部，鲜美多汁的馅料，一口咬下，满满的幸福感。建议到成都路的大壶春或者南翔馒头店品尝正宗的生煎包。

3. 油爆河虾

上海人爱吃的海鲜之一，鲜嫩的河虾配上绵软的豆腐，再淋上鲜美的酱汁，美味无比。在家门口的小酒馆或者大酒店的餐厅都能品尝到地道的油爆河虾。

4. 上海烤鸭

上海烤鸭和北京烤鸭有所不同，入口鲜嫩多汁，皮脆肉嫩，回味无穷。到正宗的烤鸭店如南门烤鸭店，品尝一下正宗的上海特色烤鸭。

5. 八宝饭

上海的传统甜点之一，精选多种干果、糯米等原料，香甜饱满，色泽艳丽。各大餐厅都有售，品尝一下八宝饭，感受传统的美味。

6. 醉鸡

上海美食中不可忽视的一道菜肴，选用上等黄酒烹饪而成，鸡肉鲜嫩爽口，入口醇香。到南翔镇或者本帮菜馆，一定能找到正宗的醉鸡。

7. 上海粽子

上海粽子与南方粽子不同，采用糯米、红枣、甜蜜的豆沙作为馅料，粽叶包裹，清香软糯。各大超市、糕饼店都能买到上海特色的粽子。

8. 松鼠鱼

上海本帮菜中的经典之作，松软鲜嫩的鱼肉沾着香脆的外壳，外酥里嫩，鲜美可口。到有名的餐厅如老正兴，一定能品尝到正宗的松鼠鱼。

以上就是我们为您推荐的上海特色美食，每一种都有着浓厚的本地文化底蕴，是上海不可忽视的一部分。希望您在上海的旅行中，不仅能品尝这些美食，也能领略上海的魅力与风情。

感谢您看完这篇文章，希望能为您的上海之行提供一些帮助。