桂林美食攻略：当地人推荐必吃美食

桂林美食文化

桂林作为中国历史文化名城之一，自然风光秀美，同时也以独特的美食文化而闻名。桂林美食以其清淡、爽口、鲜香著称，同时汇集了湘、粤、桂、川各地的特色，形成了独具特色的桂林美食体系。

桂林米粉

桂林米粉是当地人最爱的特色美食之一，以其细嫩爽滑、软糯可口而著称。无论是鲜肉米粉、酸辣米粉还是鱼头米粉，都是不可错过的地道美味。

桂林酿鸭

桂林酿鸭在烹饪方法上别具一格，选用当地鸭子，加入传统药材和特制调料，烹饪出口感鲜嫩、肉质酥软的美味佳肴，是桂林人宴请客人的首选美食。

桂林老酒

桂林素有“滇桂名酒”之誉，其酿造工艺悠久，口感醇厚、回味悠长，深受当地人喜爱。品尝桂林老酒，更能体会桂林美食文化的深厚底蕴。

桂林桂花糕

桂林桂花糕选用上等糯米和桂花制作，具有香甜软糯、口感绵软的特点，是当地的传统糕点，也是作为伴手礼的首选。

总结

桂林作为旅游胜地，不仅有着美丽的风景，更有着丰富的美食文化。来桂林旅游，除了欣赏山水之间的美景，也务必不可错过当地的特色美食，感受桂林独特的美食魅力。

感谢您阅读本文，希望这份桂林美食攻略能为您的旅行带来些许帮助。