乐山美食攻略：十大必吃的四川乐山特色美食

四川乐山美食推荐

乐山，地处四川盆地东部，是一座充满美食文化的城市。这里汇聚了许多地道的四川美食，深受游客喜爱。如果你计划游览乐山，不妨尝试一下当地的特色美食，绝对能让你大饱口福。

1. 夫妻肺片

夫妻肺片是乐山的传统名菜，选用嫩牛肺为主料，经过烹饪后口感鲜嫩，配上麻辣鲜香的调料，是一道地道的川菜。

2. 麻辣烫

作为四川人的早餐首选，乐山的麻辣烫也格外出彩。各种食材搭配上麻辣浓香的汤底，回味无穷。

3. 擂沙鱼

擂沙鱼是乐山的地方特色小吃，以鲜嫩的鲤鱼肉为主料，外面裹上香酥可口的花生碎和香料，每一口都是满满的幸福。

4. 油炸烧卖

乐山的烧卖外皮金黄脆脆，内馅鲜美多汁，油炸后更是香气扑鼻，绝对值得一试。

5. 石鼓鱼

石鼓鱼源自乐山河鲜资源丰富，鱼肉鲜嫩可口，搭配麻辣鲜香的石鼓酱，美味爽口。

6. 老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤选用当地散养老鸭，搭配粉丝熬制而成，汤味鲜美，老鸭肉鲜嫩细腻。

7. 炒猪肝

乐山人喜欢将猪肝切片，配上葱姜蒜爆炒而成，入口鲜嫩，是一道富有营养的下饭好菜。

8. 乐山豆腐脑

乐山的豆腐脑制作精细，口感细腻，配上香辣酱汁，回味无穷。

9. 酸辣粉

作为一道地道的川味小吃，乐山的酸辣粉以其独特的酸辣口感，深受食客喜爱。

10. 酥肉

乐山的酥肉外酥里嫩、鲜香可口，是一道不可多得的美食享受。

总之，乐山以其丰富多样的美食闻名遐迩。无论是川菜的麻辣鲜香，还是地方小吃的别具风味，都能让人流连忘返，回味无穷。

感谢您阅读本文，希望能为您在乐山探寻美食提供一些帮助。