【2021最全】丽江古城必吃美食推荐，让你一次吃个够！

丽江古城美食探秘

丽江古城，位于云南丽江市，是中国著名的历史文化名城，也是世界文化遗产。除了古建筑和优美的自然风光，丽江的美食文化也是一大亮点。各种道地的美食汇聚于此，让游客在游览古城的同时，也能一饱口福。下面就让我们一起来探寻丽江古城不可错过的美食吧！

酥油茶

作为丽江地区的传统饮品，酥油茶是少数民族饮食文化的代表之一。它由鲜奶、酥油、茶汤和盐混合搅拌而成，口感浓厚，淳朴中透露出一丝香甜。在丽江古城的各个角落都可以找到供应酥油茶的小摊和茶楼，是深度体验丽江文化的不二选择。

牦牛肉火锅

牦牛肉是丽江地区的特产，其肉质鲜美，营养丰富。而在丽江古城，牦牛肉火锅更是备受推崇。清淡的牦牛肉和鲜嫩的蔬菜在特制的火锅底料中煮熟，鲜香四溢，回味无穷。

过桥米线

说起丽江美食，就不得不提及那道香气扑鼻的过桥米线。鲜嫩的米线搭配上鲜鸡块和各种时蔬，再淋上热气腾腾的鸡汤，滋味无比鲜美。而且丽江古城的过桥米线种类繁多，从经典原味到各种创意口味，应有尽有，绝对能满足挑剔的味蕾。

酸汤鱼

酸汤鱼是丽江当地的特色菜品之一，选用新鲜的鱼肉和鲜嫩的蔬菜，搭配酸菜和酸汤烹饪而成，酸中带着微辣，鲜美开胃。特别是寒冷的冬天，一份热腾腾的酸汤鱼，更是让人食指大动。

丽江烤鱼

提起丽江烤鱼，令人垂涎的场景必然是鱼肉香喷喷，口感鲜嫩。在丽江古城的餐馆和街边摊点，都有供应各式口味的烤鱼，不同的烹饪工艺和配料让烤鱼口味层次丰富，值得一试。

结语

丽江古城不仅有着悠久的历史文化底蕴，还有着丰富多样的美食选择。无论是品尝传统的酥油茶，还是享用地道的餐饮美食，都能在丽江留下别具一格的美食印记。所以，无论是历史文化爱好者还是美食探索者，丽江古城都能满足你的好奇心和味蕾。来丽江古城，一定不要错过这些美食哦！

感谢您阅读本篇文章，希望能为您在丽江古城美食探索之路上提供一些帮助！