四川广元必吃美食大全，最正宗的广元特色小吃都在这里！

四川广元必吃美食推荐

作为四川省的一个重要城市，广元以其独特的地理位置和丰富的美食文化吸引着无数游客和美食爱好者。下面就为您介绍一些在广元绝对不能错过的特色美食：

1. 广元米粉

广元米粉以其细腻爽滑、筋道有嚼劲而闻名。一碗地道的广元米粉要用上好的大米浸泡后磨成米浆，每天早上泼上新鲜泉水，每碗都是现做现卖，搭配上肉酱、豆芽、炸酱，香喷喷的米粉散发着诱人的香气。

2. 广元卤味

广元卤味制作精细，选料讲究，味道鲜美，独具风味。包括卤牛肉、卤豆腐、卤豆花等，色、香、味俱佳，回味无穷。

3. 马边烤全羊

马边烤全羊又称“马边烤乳羊”，是四川省天府之国的传统名肴。选用当地山羊，内脏去除干净，用盐腌渍后在炭火上烘烤，肉质细嫩，不膻不腥，香气扑鼻。

4. 广元烤鱼

广元烤鱼选用活鱼，用秘制调料腌制后，在明火上慢慢烤制而成。鱼肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，回味无穷，让人垂涎欲滴。

5. 马鞍山石头豆腐

马鞍山石头豆腐外酥内嫩，口感极佳。选用高品质黄豆，经过多道工序制成，再配上当地独特的酱料，让人吃了回味无穷。

以上这些都是广元一定要品尝的美食，这些美食无一不代表着广元的饮食文化，也是广元人对客人最真挚的款待。