乐山市必吃美食大盘点！

乐山市传统美食

乐山市位于四川盆地中部，是一座历史悠久的文化名城。同时，乐山市也以其独特的美食文化而闻名。在这个美食之城，有着诸多传统美食，如夹馍、辣子鸡、豆花面、串串香等。

夹馍

夹馍是乐山市的一道传统美食，以其香酥可口而著称。将猪肉剁成肉茸，加入调料后包入面团中，再放入炭火烤制，制成了外香里嫩的夹馍。

辣子鸡

辣子鸡以其麻辣鲜香、口感鲜美而备受青睐。选用当地的山鸡，以辣椒、花椒等调味料烹制而成，色、香、味俱佳。

豆花面

豆花面是乐山市的特色小吃之一，口感细腻滑嫩。在鲜面上浇上鲜嫩豆花，再加入酱汁、辣椒油等，鲜香美味，令人回味无穷。

串串香

串串香则是乐山市的火锅文化的代表之一，以其麻辣鲜香、种类繁多而广受欢迎。各种肉类、海鲜、蔬菜等食材可以根据个人口味串在竹签上，再放入各种口味的汤底中涮食，美味可口。

乐山市现代美食

此外，乐山市也活跃着各种现代美食的发展，如火锅、串串、小龙虾、奶茶等。这些现代美食在传承了传统美食的基础上，又加入了创新的元素。

火锅

乐山火锅以其麻辣鲜香、味道浓厚而备受喜爱。不仅有传统的麻辣火锅，还有鸳鸯火锅、清汤火锅等多种口味，满足不同人的需求。

串串

串串，是一种集合了火锅和烧烤特点的美食，十分受年轻人的喜爱。选料多样，调料丰富，可根据个人口味搭配，让人回味无穷。

小龙虾

小龙虾是近年来新兴的美食，以其麻辣鲜香的口味成为了网红。尤其在夏季，品尝一盘鲜香可口的小龙虾，是乐山市不少年轻人的最爱。

奶茶

奶茶是乐山市年轻人的日常饮品之一，多样的口味、口感，成为了他们生活中不可或缺的一部分。

通过这篇文章，希望能够为您在乐山市美食之旅提供一些参考和帮助，谢谢您的阅读！