周宁吃货必看！美食攻略大公开！

周宁美食推荐

周宁位于福建省南平市，这里拥有独特的地理环境和丰富的食材资源，以及深厚的文化底蕴，造就了周宁独具特色的美食文化。无论是本地特色小吃还是各地美食在这里都能找到，下面就为大家推荐几个必吃的美食。

1. 福建油麦菜米糕

福建油麦菜米糕是周宁的传统特色小吃之一。它选用新鲜的福建油麦菜搭配上精选的米粉，蒸熟后形成了口感鲜嫩的米糕。这道小吃不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是周宁人每天早上必不可少的一道早餐。

2. 清炖山竹鸡

周宁以其丰富的山区资源，让人们享受到了各种美味的山珍海味。其中，清炖山竹鸡是一道非常有特色的菜肴。山竹鸡选用优质的土鸡和新鲜的山珍果实山竹，经过炖煮而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，山竹的香甜味更是为这道菜增色不少。

3. 周宁扁肉

周宁扁肉是一道传统的福建名菜。它选用优质的猪肉为主料，经过剁碎、拍打和腌制而成。这样制作出来的扁肉肉质嫩滑，口感丰富，加上葱姜蒜等调味料的烘托，使得这道菜肴更加美味可口。

4. 锡林扒鸡

锡林扒鸡是周宁非常受欢迎的一道传统菜品。它选用新鲜的土鸡搭配上各种调料和锡林浆酒，通过层层腌制和炖煮而成。扒鸡熟透而不柴，肉质香嫩，酒味浓郁，咸鲜适口，是一道美味的下酒菜。

5. 周宁腊肉

周宁腊肉以其独特口味而闻名于世。它选用优质猪肉配上特制的腌制料，经过数月的腊制而成。腊肉外黄里红，肥而不腻，咸香浓郁。无论是蒸、煮、炒，都能散发出诱人的香味，是周宁人饭桌上的必备佳肴。

以上就是周宁的几个必吃的美食推荐，每一道都凝结了周宁人对美食的热爱和追求。如果你来到周宁，一定要品尝这些地道的美食，你将会被它们美味的味道所征服。

感谢大家看完这篇文章，希望对大家了解周宁的美食文化有所帮助。如果你有机会来周宁，别忘了品尝这些美食，绝对不会让你失望！