上海美食网站(上海美食网站有哪些)
今天给各位分享上海美食网站的知识,其中也会对上海美食网站有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
上海有什么好吃的
1:生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。
3:葱油饼,对于上海人来说,葱油饼绝对有着特殊的记忆,会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼,撒满绿色的葱花,还夹杂着如同水晶的猪油,葱香味馥郁,轻轻咬一口,首先是满嘴的酥脆,其次是浓郁的葱香,只需一次你就会爱上它,且无法自拔。
4:蟹壳黄,这是上海本地的一种特色小吃,因为形状和蟹壳很像,所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄,是用油酥加面坯,制作成一个个圆形的小饼,然后上面再沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。刚出锅的蟹壳黄,酥,软,松,香,是茶客们的最爱。外地人到了上海,一定要去尝尝,真的很不错。
5:海棠糕,海棠糕创制于清代,因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕,就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制,外层是面粉皮,里面是豆沙馅,香甜可口。不过,现在在上海很难知道正宗的海棠轿笑糕了。一些外地人或者是稍微年轻一点的本地人,恐怕都不知道海棠糕是何物。
6:梅花糕,据说梅花糕起源于清朝,到清朝时发展为最具江南特色的小吃。乾隆皇帝下江南之时,见闭老含其形似梅花,色泽诱人,入口甜而不腻,胜过宫内的一众糕点,便赐名为梅花糕。随着时代的变迁,现在的梅花糕在传统的基础上做了改良,口味也变得越来越多样化。如果遇到了可以尝一下。
7:阳春面,阳春面是上海人发明的,原名叫作“清汤光面”。面清水光没有浇头,唯一的调味含世料就是酱油,当然放点猪油也是非常不错的。据说,当时乾隆下江南在街头吃了一碗无名的面,趁着兴趣正旺,说眼下正是阳春三月,便赐名为“阳春面”。国内不少地方都能做阳春面,做法都差不多,但上海正宗的阳春面,要比任何地方的都要好吃。有时间一定要试试!
8:葱油面,葱油拌面虽然做法简单,但却是一代上海人的回忆。作为最传统的上海小吃,用葱油拌面形容上海人的乐惠,是最妥帖不过的了。不但讨了便宜,而且还能填饱肚子,更有浓郁的葱香味。不管是北京的炸酱面,还是陕西的油泼面,再或者重庆小面,四川担担面……在地道的上海人眼中,都不如一碗葱油拌面。在魔都朝六晚九的生活里,唯有一碗热气腾腾的葱油面,才能治愈你躁动不安的肠胃。
9:擂沙圆,北有驴打滚,南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃,可与北京的驴打滚齐名。据说擂沙圆起源于清朝末年,上海城内有一位开汤圆店的雷姓老太太,为了便于顾客把煮熟的汤圆带回家,便把煮好的汤圆放在赤豆粉中搅拌,使其粘匀豆粉,不管热吃还是凉吃都可以,故得名“雷沙圆”。生活在上海这样的繁华都市,如果有幸遇到了地道的擂沙圆,一定要驻足尝尝。这才是地道的老上海味儿。
10:小绍兴鸡粥,作为最地道的上海小吃,创办于1947年,因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人,所以就取名“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥在当地人眼中,是非常受欢迎的。煮好的鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,口感鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,越吃越香。
鲜谧网是什么?
鲜谧网是美食网站。
鲜谧网是一个专注于美食推荐岁梁的网站,主要针对中国用户提供美食相关的信息和服务。注册用户可以在网站上搜索和分享自己喜欢的餐厅、菜品和美食体验,并参与到美食评选和点评的活动中。鲜谧网还提供了许乎汪运多实用的功能,例如在线订餐、美食攻略、美食活动等,方便陵耐用户更好地了解和体验美食文化。
目前,鲜谧网已经成为了中国美食领域的知名品牌之一,拥有大量的忠实用户和粉丝。
国内有哪些美食电商平台
1.饭统网——网上找吃服务的开山鼻祖
饭统网于2003年成立于北京,是中国第一家免费提供餐厅预订服务、餐饮优惠折扣服务的在线餐饮服务平台,饭统网目前的经营网络已经拓展至全国52个城市,国内有众多大大小小的饭店、餐厅加入到饭统网。作为国内提供网络餐饮服务的第一家,饭统网一直引领着餐饮行业电子商务的发展,致力于成为餐饮行业的“携程网”,他们的各种尝试也给众多网络餐饮平台提供了很好的借鉴。
2.大众点评网——餐饮网络点评人气王
大众点行冲评网是一个向消费者提供本地的餐饮、休闲、娱乐等生活服务发表评论、分享信息的平台,从严格意义上说,大众点评网不算是网络餐饮平台,但是在大众点评网上,食客可以对用餐餐厅畅所欲言,让更多人了解一家餐厅的真正口碑,同时大众点评网也为广大食客提供打折信息和优惠券的。由于大众点评网的内容主要由网友的评论和信息分享组成,平台的互动性较好,所以平台的人气极高,是目前市场上唯一能和饭统网抗衡的第三方订餐服务机构。
3.豆丁网——京城白领的优缓带颤质选择
豆丁网主要为解决白领一族的工作餐问题提供优质服务,它致力于让互联网与现实的生活、工作元素相接合并提升生活工作品质。豆丁网的模式,是针对白领人群需要由送餐员送到指定位置的一个定制平台,满足白领们对饮食的个性化要求。豆丁网非常重视快餐店送餐服务的标准化,要求加入联盟的企业在所送食品的卫生、营养、热度、量度以及速度、送餐员的服务态度、餐馆的响应速度等方面都能达到相应的规定,所以能向品质要求较高的白领提供很优质的网络订餐服务。
4.食天下——餐饮行业的电子商务新星
食天下是立足于广州的一个网络点餐及餐饮物资供销综合平台,从他们的业务布局来看——向普通消费者提供网上订餐定位服务,向餐厅饭馆提供餐饮行业所需的各种物资、原材料和设备——我们可以看到食天下的野心,它在为餐馆增加客流提高销售的同时,通过规模化的采购为餐馆降低了成本,更深入的参与到餐饮产业链的各个环节,提供一条龙服务,既是消费者的订餐小秘书又是餐厅饭馆的经营顾问。这种一体化的垂直服务模式既能解决其他第三方餐饮信息服务平台固有的盈利模式单一且与饭馆争利(预定分成)尴尬,同时又能给传统餐饮企业提供专业化的电子商务解决方案,所以被众多业界人士看好,认为这将是餐饮行业电子商务发展的新方向。
5.丽华快餐——“鼠标加水泥”模式的极致代表
目前订餐网站分为两类,一是自建厨房型的,典型代表就是丽华快餐;一是专门做中间商的,既有像饭统网等只搭建第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式,后者则是“鼠标加跑腿”。丽华快餐始创于1993 年,从一家小规模快餐店发展成著名的连锁快餐,前几年开始提供网上订餐服务,在很多大城市倍受欢迎。丽华快餐是传统实体餐馆开展电子商务业务的成功代表。
6.便利中国——失落的帝国
便利中国成立于06年,提供北上广深4个城市的网上订购快餐及水果糕点的服务,其创始团队来自腾讯。便利中国从成立开始就以高水平高技术的姿态进入网络点餐行业,因其团队的背景而倍受互联网业界和资本市场的关注,运营期间与众多知名互联网企业合作,是网络订餐行业中最耀眼的企业。在最鼎盛时,便利中国在深圳南山有一个200多客服的办公室,而且还跟腾讯合作,专门为Q Q用户提供订餐服务。然而这个曾经带着耀眼光环的订餐网站目前已经处于半停止状态,平台已经无法实现网上订餐,只提供相关餐馆的联系方式,或许其运扰败营团队已经任其自生自灭了。
7.129T外卖连锁网——黄浦江畔的霸主
129T外卖连锁网是由上海三知数码科技有限公司自主研发运营的网络生活服务平台,以web2.0应用的形式面向上海网民提供专业、便捷的餐饮外卖在线订购服务和外卖优惠信息服务。目前该平台已加盟外送餐饮类企业达7800余家,为上海各区域的用户提供送餐上门服务。129T除了基本的网上订餐服务外,还自主研发web即时通讯工具并运营大型社区,在用户与店铺,用户与用户间提供互动,使得用户粘性极高,再凭借其强大的商家联盟,牢牢占领上海市的网络订餐市场,成为一方霸主。
8.叫饭网——餐馆信息大百科全书
叫饭网跟便利中国一样,都是06年成立于深圳,相对于便利中国的知名度,叫饭网只能算“默默无闻”,不过叫饭网在一定范围内还是相当有知名度的,因为“叫饭”这个词实在是太平易近人太上口了,朋友同事之间一说,大家就都记住了。叫饭网收集了上海,广州,深圳三地的众多餐馆和商铺信息,最初也提供网上订餐服务,不过现在也不再运营网上订餐业务,只是还提供各类餐馆的信息,成了餐厅信息备查大全。
9.沃兰居——身边的小百货超市
很多人应该都没听说过沃兰居,因为它专门服务在广州天河北和体育东附近的上班族,是饭馆自家运营的订餐网站。笔者在这里提到沃兰居是因为它很有特色——沃兰居不仅提供网上订购服务,还提供包括糖水,办公文具,家居精品,酒水饮料等,可以说是上班族身边的小百货超市,如果你上班的时候突然需要个什么小东西,网上下个订单就会配送,极其方便。因为提供特色服务,所以虽然规模很小但仍然运营得非常好,这种模式很值得我们分析探讨。
10.必胜宅急送——网络上的4008123123
盘点网络订餐我们就不能忽略每天在大街小巷里看到的背着红色大箱子的肯德基、麦当劳送餐“车队”——对标准化要求较高的网络订餐其实更适合西式快餐,中餐与西餐不一样,口味多变,比如有人喜欢辣,有人却不要辣,中餐的口味难以统一。相比之下,尽管肯德基的菜品不多,但是标准化程度高,能够简单直接地呈现在网络上,所以肯德基只是简简单单将菜单放到域名是4008123123.com的网站上,就有很多人通过他们网站来订餐。
我想学习做菜,不知道哪个网站有视频呢?全一些的。
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上海
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广州
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重庆
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杭州
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南京
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苏州
江南三大糕点:模凯江南三大糕点/9958022
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步行街春卷:步行街春卷/4862617
板鸭煲子汤旦大唤:板鸭煲子汤/19234638
福州
福州鱼丸:福州鱼丸/7576482
福州丝瓜炖鲈鱼:福州丝瓜炖鲈鱼/3872321
臭豆腐:臭豆腐/2701762
香肠炒年糕:香肠炒年糕/12423169
仙女水:仙女水/8640768
上海美食团购的网站有哪些?
比较还不错的有大众点评网的搏郑桥基猛团购。。还有一个糯米网的也可以,貌似周一到周五每天不同,不丛羡过这些不单做美食,种类很多,你自己看看吧。。。。
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