鬼鱼（红魔鬼鱼）

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我国四大家鱼中青鱼，为何有“鬼鱼”，“索命鱼”之称？

记得第一次吃青鱼是在家人结婚时，朋友送了好几条青鱼，个头很大，大约有一条有20多斤左右，第一次见到这么大的鱼，那是的我很是惊讶，听家里老人说，以前环境好、河里面偶尔还能见到上百斤的青鱼，青鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，具体是为什么青鱼会被叫做“鬼鱼,索命鱼”呢？下面为大家分析一下

听家人说，前两年我家池塘养了一些青鱼，池塘内的田螺被它吃光了，后来就没有养过了，每年可以捡个一大桶田螺，它的主食是田螺、贝壳、蛤蜊等，是肉食动物。有人捉到过1.7米长的青鱼，还有人见过几百斤的，据《重庆晨报》报道，2013年，在重庆的第六届新春年货购物节上，有一条140斤的青鱼，该鱼标价19800元，由十多个工作人员耗费3个多月才制作而成

除了与它的体大有关系，大家都知道在钓鱼或者水中捉鱼，鱼在挣脱的过程中，力气都很大，1斤左右的鱼在钓到过程中，力气稍微小点，鱼就有可能挣脱出来，何况在水中捉鱼，在以往那个年代，物质匮乏，一年到头连肉也吃的不多

在农村的朋友，都知道大多在发大水时，河里会有许多鱼，附近的人为了改善伙食，大多会想办法捞一些鱼，在水中，青鱼挣扎简直可以"力大无穷"来形容，当人在与鱼在来回盘旋时，不少于几十分钟来回搏斗，它用尾巴一扫，就足以把人扇晕，在水中是很难将大鱼降服的，如果周围环境不利于捉鱼的人，人就有可能被淹没下去，导致死亡，所以，青鱼的"鬼鱼、索命鱼"的称号就是这样来的吧

古代信奉迷信，水深未知，在当时文化和信息不发达的情况下，民间有很多关于“水怪、水妖”的传说，大多是鱼体很大，还会伤害人类性命的生物，因此被大家称为鬼怪，青鱼一般喜欢藏在水中底部，难以被人经常看到，就更会被村民认为是鬼鱼之类的了，再加上大家以讹传讹，传到大家耳朵?中，确实不少愚昧的村民信以为真，觉得水中有鬼怪一样可怕的东西

可能大家会问，为什么青鱼越来越少见了，主要是以为淡水中被大家捕捞的多了，数量就偏少了，但在江南一带养殖的多一些，在西南方向较为少见，因为它的成熟周期长，吃食主要以田螺、蛤蜊、贝壳等为主，投入周期长，回报慢，养殖的人不太愿意养，它基本2年就能长到6斤左右，口部还有一个青鱼石头，很是坚硬，可以做装饰品，深受大家喜欢

青鱼为何有“鬼鱼”、“索命鱼”之称？

我国的四大家鱼，它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼（白鲢）和鳙鱼（花鲢），这四种鱼在我国养殖范围很广，并且也是最常见的淡水鱼了。而要说到四大家鱼中生长最快、个头最大的那就非青鱼莫属了。并且青鱼的肉质紧实又鲜美，再加上刺也少，所以才名列四大家鱼之首，并且还被评价为淡水鱼中的上品。而在民间有些地方却叫青鱼为“鬼鱼”、“索命鱼”，这是为何呢？

在过去，青鱼在我国养殖很多，当时很多的水库、野塘里面都有青鱼，这种鱼的寿命很长，个头也较大，像一些100多斤的大青鱼是很常见的。如今养殖青鱼的很少了，而大个头的青鱼更是少之又少了。如果偶尔碰到一条，那运气就爆棚了，把它钓上来更是价值相当可观了。但是这样美味又好吃的青鱼，在有些地方却有着“鬼鱼”、“索命鱼”的叫法，确实让人费解。

这要从过去的社会背景说起，现在很多人喜欢钓鱼，有些人更是以钓到大鱼为乐趣。可是在过去很少有人钓鱼的，就连捞鱼的人也很少。毕竟当时的生活条件差，很多的农户家里面是没有这些捞鱼工具的，除非是一些养鱼的人家。但是到了夏季的时候，南方地区的汛期也就到了，常常会在下暴雨以后，好多的大鱼就被洪水冲走了，其中就包括青鱼。

相比于其他的鱼类，青鱼的个头要大很多，在当时一些100多斤重的大青鱼是很常见的。而这些被洪水冲走的青鱼，多数都会因为水流的冲击而受伤，然后有些就会漂浮在水面上。当人从河边、岸上经过的时候，看到水里面有一条几十斤重的大青鱼，怎么能不心动呢？尤其是在当时根本很少吃肉的时代，所以很多人就会去河里面捡拾漂浮在水面上的青鱼。

但是在汛期的时候，无论是鱼塘里面，还是河里面，水都是很深的。在表面看起来可能是风平浪静的，但是一旦到水里面去了之后，下层却是水流很急的。而这些超大号的青鱼，看起来是漂浮在水面上，但是却并不一定死去了。就算是死去了，要从水中把一条几十斤，甚至上百斤的鱼拖到岸上来，这个是非常困难的。如果是还没死的青鱼，那稍微一用力人就会受伤，非常的危险。

不仅需要有超高的游泳技术，而且还必须力气大，不然就可能发生悲剧，别说是把鱼打捞上来了，自己也有可能会被洪水给冲走。尤其是在汛期的时候，天气变化莫测，雨水是说下就下，而洪水又是来势汹汹，所以在过去就常有人因为去捡青鱼，然后而丢掉性命，因此在民间慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”的说法了。

古人之所以给青鱼起这样一个外号，其实是在提醒我们青鱼的体重很大，不要轻易尝试着去和它较量，就算是在河边看到有死去的青鱼漂浮在水面上，也不要贪图小便宜而去想着捡回家做顿好吃的，这样很容易因为贪小便宜而吃大亏。这个就和俗语“上山不捡鸡，下塘不捡鱼”是一样的道理。同时也是在警示我们，在汛期的时候要远离危险，不要去河边、水塘边行走。如今养殖青鱼的少了，而超大号的青鱼也少了，关键一点是生活条件好了，很少有人去捡死鱼来吃了，所以也就很少有人知道青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”这种叫法了。

鬼鱼的介绍

又叫吸血鬼鱼，分布于缅甸北部，据推测已在地球上繁衍近亿年。因生长着锋利的牙齿、酷似欧洲传说当中的吸血鬼，而被戏称为“吸血鬼鱼”。此鱼身长约17毫米，属于鲤形目家族。

青鱼为什么被称为鬼鱼？

青鱼被称为鬼鱼和索命鱼，主要因为它生活在水下，尤其是深水环境。而且长的很大，往往伴随洪水而来，人很难捕捉，所以被称为鬼鱼和索命鱼。

青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚等。

吃青鱼注意事项

在平时生活中我们在吃青鱼时也要避免西红柿这种水果，因为青鱼作为一种鱼类食物，其中富含一些优质蛋白含量是非常丰富的，然而西红柿中富含的维生素c含量非常多，可能会降低它的营养价值，从而达不到食用功效。

还有就是青鱼也是不可以和李子这种食物在一起吃的，因为它们两者作为相克的食物，在一起吃的话，可能会出现腹痛腹泻等症状。虽然鲭鱼作为一种肉质非常美味而且营养价值丰富的食物，但是我们在平时生活中吃的话也要注意，不可以吃太多，吃多的话对身体健康也会造成一定的影响。

青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”之称的原因是因为什么？

青鱼是中国特有的一种鱼，号称是四大家鱼之一。虽然它有家鱼的称号，但是跟其他鱼又有些不同。我们常见的鱼，有个四五公斤就很不错了，可是青鱼在最重的时候，甚至能达到110公斤以上。它之所以被称为“鬼鱼”和“索命鱼”，还是人们过于贪心。跟鱼本身，是没有太大关系的。

1、青鱼不伤人

青鱼主要生活在长江流域的某些地方，它们体型巨大，一般三年左右就能成型。主要食物是水底的小鱼、虾米、螺蛳等，虽然它们体型庞大，但是不可能攻击人类。凭借它们的力量，也不可能把人类咬伤。从生活习性上来说，青鱼不可能对人造成伤害，也就是说青鱼被称为“鬼鱼”和“索命鱼”，跟鱼本身是没有太大关系的。

2、为什么有恐怖称号

当我们听到“鬼鱼”或者“索命鱼”的时候，多多少少会有些害怕，听起来就像是一种恐怖的鱼类。实际上并非如此，青鱼只是体型较大的普通鱼，是人类餐桌上的主要食物。它们的活动季节有明显的倾向，一般活动在春夏秋。而人们想要吃到青鱼，就必须下水去捕捞。由于青鱼庞大，且属于底栖鱼，所以很难被捕捉。可是冬天就不同了，部分地区水暴涨，青鱼就会被冲到岸上。而有些人就喜欢在这个时候捡鱼，自然就有落水的可能。汛期跟平常不同，生活在河边经常有死亡的事件发生。

3、青鱼很大

青鱼导致人死亡，不单单是人们下水捡鱼，更重要的是青鱼体型很大。很多人在钓鱼的时候，喜欢用“人溜鱼”这个词，可当你钓到青鱼的时候，完全就是另一个景象。由于青鱼体型大，所以出现的往往是“鱼溜人”，很多人都是被鱼拉下水的。

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