猪肉鸡蛋价格出现回落（猪肉鸡蛋价格出现回落一）

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猪肉鸡蛋价格出现回落了？

是的，国家发改委2月9日表示，目前，各地市场粮油肉蛋菜供应充足，居民消费需求有坚实的物质保障，猪肉、鸡蛋价格出现回落。

2月8日，全国36个大中城市猪肉、鸡蛋零售价格分别为每斤29.8元、5.3元，分别比前期高点回落2%、7.6%。下一步，将指导各地继续密切监测市场供应和价格情况，及时采取措施，做好保供稳价工作。

扩展资料

此前猪肉价格上涨有以下几方面原因：

1、春节消费旺季来临，猪肉需求增加；

2、疫情导致冻肉等进口冷链食品减少，国产猪肉更受欢迎；

3、生猪出栏量正在恢复，但从产能走向产量尚需时间；

4、作为饲料的玉米价格大涨，也对猪价带来了价格传递效应。

参考资料来源：人民资讯-国家发改委：猪肉鸡蛋价格出现回落

猪肉鸡蛋价格出现回落，此次价格下降的原因是什么？

猪肉鸡蛋价格出现回落，此次价格下降的原因是什么？

以往在春节期间，物价会出现不同程度上涨，而现在控制物价稳定工作做得很好，也让消费者很安心。国家发改委9日表示，目前各市场粮油、肉类、蛋类、蔬菜供应充足，居民消费需求有坚实的物质保障，猪肉和鸡蛋的价格下降了。

2月8日，全国36个大中城市的猪肉和鸡蛋零售价格分别为每斤29.8元和5.3元，较此前高点分别下跌2%和7.6%。接下来，有关部门将引导各地继续密切监测市场供应和价格，及时采取措施，确保供应和价格稳定，大家不用担心价格上涨了。

猪肉价格变化的主要原因是供需平衡的变化。国家有关部门分析，10月上中旬生猪供需缺口持续扩大，导致生猪、猪肉价格大幅上涨;下旬，养殖户压栏肥猪集中出栏，加之高价猪肉销售订单减少，局部地区屠宰企业出现停宰现象，供需双向利空，生猪和猪肉价格略微回落。此外，国家有计划地投放冻猪肉到市场，扩大了市场供给量，在一定程度上也抑制了肉价上涨。从最新了解的情况看，生猪及能繁育母猪存栏减幅在缩小，生产情况有趋稳好转。但生猪养殖需要一定周期，短期内恢复产能不大现实。同时，消费市场即将迎来年底传统消费旺季，居民消费需求将有所上升。从目前来看，预计明年随着生猪生产逐步恢复，鸡鸭鹅鱼等替代品供应的增加，猪肉价格将逐步回落。

猪肉、禽肉等肉类价格下降后，鸡蛋替代消费需求减弱，当前鸡蛋市场处于消费淡季，加之，春季补格雏鸡已进入产蛋高峰期，蛋鸡产能已恢复，蛋价出现季节性回落。鸡蛋价格基本恢复至相对正常的价位，短期再降的空间有限。随着12月逐渐进入消费旺季，预计未来蛋价会触底反弹。

猪价大跌，蛋价也同步回落，是巧合还是必然？还能涨吗？

猪价大跌，蛋价也同步回落，这是必然的。按照猪周期来看，猪肉四季度大概率还会涨，猪肉价格上涨就会带动其他商品的上涨，比如牛羊肉、蛋。

猪肉是一种周期性价格明显的商品。我们说的猪周期，大周期一般在三四年。猪肉的价格，受猪周期的影响很明显，这其实反应的是市场经济下的市场主体调节行为。

猪肉涨价，养殖户看到有利可图，加大养殖量，一年后出栏量增加，猪肉供应量增加后价格就会下降。肉贱伤人，养殖户减少养殖导致出栏量少，猪肉又会涨回去。

我之所以判定猪肉四季度还会涨一点，有两点理由：

1.从历史的周期来看，会涨。

上一轮猪周期的高点是2019年，9月猪肉达到价格高点，高达39元/公斤。上一轮猪周期号称最强猪周期，2018年的环保政策、限养、以及非洲猪瘟的影响，导致2019年猪肉出现了严重的供不应求。从2019年3月到2020年9月，猪肉价格猛烈上涨，从15元/千克，涨到接近40元/千克，涨幅2.6倍。而后，震荡下跌，2021年以来，几个月时间就跌回15元/千克。

2019年9月，猪肉达到周期性高点后，政府通过投放储备肉，取消生猪禁养等规定，引导猪肉价格平稳下降。

2.从消费习惯来看，会涨。

每年的第4季度基本上都是猪肉消费的旺季。元旦、春节前是猪肉消费的高峰。加上南北方居民都有做腊肉、腌肉的习惯。猪肉的囤积必不可少。

3.从市场供给角度看，会涨。

猪周期还有一个有意思的现象。猪肉越涨，养殖户越存栏惜售，生猪的供应量减少，就会进一步推动猪肉价格上涨。

总结

个人认为，伴随着国家储备肉的大量上市，居民肉食产品多样化，疫情导致老百姓收入降低等多重因素考虑，猪肉增长的幅度整体不会太大。

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