白砂糖国家标准（白砂糖国家标准317）

2023-02-28 169阅读

本篇文章给大家谈谈白砂糖国家标准，以及白砂糖国家标准317对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

白糖的检验标准？

现行的自砂糖标准有两个版本．一个是国标GB31 7—1998《n砂糖》，另一个是农业部标准 NY／T422—2000《绿色食品向砂糖》。对一个产品既发行强制性国标又允许推荐性部标存在的现象是不多见的。其实，两个标准是相容的．只是定标目的不同导致存在差异而已。它们的区别主要在于适用范围、技术标准及包装标签等方面。一、标准适用范围的比较适用范盈 GB3I7．I998 NY，I 22．2000 以甘蔗、甜菜或糖以甘蔗为原料生产为原料生产的白的 A 级绿色食品白砂糖。砂糖。 (注：绿色食品分 ^A级和 A级。^^ 级绿色食品系指生产环境质量符台NY／T39 1 耍求，生产过使用化学合成的fl巴料、农药、兽药、饲料添加剂，食品舔加剂和其它有害于环境和身体健康的物质．按有机生产方式生产．产品质量符合绿色食龉产品标准．经々门机构认定，许¨j使用M 轾绿色食品标志的产品 ^级绿色食品系指生产环境质量符台NY／T3g1的要求．生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求．限量使用的化学合成生产资料，产晶质量符台绿色食品产品标准经专门机构认定，许町蚀I{i^级绿色食品标志的产品。) 在GB317 1998中对原料不作严格的要求，即H要能生产出自砂糖的原料都基本适用该标准而在N Y／ T422—2000标准中对生_产A级绿色食品白砂糖的原料作了特别的要求．限定生产自砂糖的原料为甘蔗。并且要求原料甘蔗的生产环境必须符合NY／ T391—2000《绿色食品产地环境技术条件》的规定，限量使用限定舶二技术要求的比较 1．摩官要求 1．1晶粒均匀，粒度在下列范围内应不少于 1．1晶粒均匀．粒度在下列范国内应不少 80％：于 80％： — — 粗粒：0．800～2．50 mm； ——粗粒砂糖：0，8～2．5 ： — — 犬3I直：0 630～1．60越 ——大粒砂糖：0．63～1．6 ： — — 中粒：0．450～1．25 mm； ——中粒砂糖：0．45～1．25 hi； — — 细粒：0 280～0．800姗： ——幼粒砂糖：028～O．8 ；．2晶杖或其水溶液味甜、无异昧。 1 2晶粒或其水溶液味甜、纯正无异昧。． 3干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。 1．3晶粒干燥、洁白、有光泽。 2 理化要求 Gl }317．1998 NY，I 422．2DoO 插标指标项目精制优级一级二级蔗糖分．％ ≥99．8 ≥99．7 ≥996 ≥99．5 ≥99．7 还原褚分，％ ≤0．03 ≤O．05 ≤0．10 ≤0．17 ≤0．04 电导灰份．％ ≤0．03 ≤0 ≤O．10 ≤0．巧 ≤0．04 干燥失重。％ ≤0．06 ≤0．0：o ≤0．07 ≤0．12 ≤0．O6 色值。Iu ≤30 ≤80 ≤170 ≤260 ≤60 混浊度，度 ≤3 ≤7 ≤9 ≤Ii ≤6 不溶于水杂 ≤20 ≤30 ≤50 ≤Bo ≤30 质’l口 kg 符合包装标示值．负偏差应符净含量合国家包装商品计量规定 3 卫生要求 GB 3l7．199{ l NY，I 422．2000 项目捆标精制优级一级二级指标 ≤20(碳酸法) 二氧化硫(以SO 2计)．m kg ≤10 ≤20 ≤40 ≤50 ≤50(亚硫酸法) 砷(以As计)。In kg ≤0．5 ≤0 5 ≤0 5 ≤0．5 ≤0．3 铅(以计)．mg／kg ≤1．0 ≤1．0 ≤1．0 ≤1．0

[img]