安息牛(安息牛黄丸)
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中国10大禁菜是什么?
分别是:活叫驴、风干鸡、龙须凤爪、三吱儿、猴头、醉虾、脆鹅肠、碳烤乳羊、铁板甲鱼、烤鸭掌。这十道菜的做法都十分残忍、变态、恐怖,而且还是活着进肚!活叫驴做法:把驴绑好,再把客人想吃的那一部分用火烧熟割下来。风干鸡做法:把鸡全身毛扒光不杀死,再把鸡吊着晒成腊肉。龙须凤爪做法:这里提到的龙须就是鲶鱼须,凤爪就是鸡爪。先把活鸡爪子割了和把活鲶鱼须拔掉,然后放进缸里用糖酷腌24小时。三吱儿做法更可怕了:用茅台或二锅头把刚出生的老鼠泡醉。还听说泡醉之后虽然没动静,但一咬它会发出吱儿叫声!猴头做法:这里说的猴头可不是猴头菇,而是真正的猴子。先把猴子放进一个有洞桌子,头就会从那伸出来。然后把头剖开加上烫的火煲油,在这时候子会不断惨叫!醉虾做法:把活虾放进盘中用酒、陈醋泡醉。脆鹅肠做法:从鹅的肛门把肠抽出来用油、面包糠炸10到20分钟。碳烤乳羊做法很残忍:把怀着将要出生的乳羊的母羊放在烤机上烤熟!这样母羊和乳羊就会一起死。这种做法真是一尸两命啊!铁板甲鱼做法:把活甲鱼放在烤机上烤熟。烤鸭掌做法:把活鸭两脚放在烤机上烤熟再割下来,来这时活鸭会不停的叫和动。这些菜品建义大家千万不要食用!
安息牛是什么?
《山海经》中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。
[img]十大恐怖菜系
1.第十名 醉虾
醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度:★★☆☆☆
2.第九名 风干鸡
风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时 鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。
评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的 折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
残忍度:★★★☆☆
3.第八名 龙须凤爪
龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
残忍度:★★★☆☆
4.第七名 活叫驴
活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的 正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀? 这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
残忍度:★★★☆☆
5.第六名 烤鸭掌
烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘 上桌,鸭子做其它用。
评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
残忍度:★★★★☆
6.第五名 铁板甲鱼
铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越 热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
评点:惨就惨在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度:★★★★☆
7.第四名 浇驴肉
浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得 肉熟了再割下来,装盘上桌。
评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度:★★★★☆
8.第三名 三吱儿
三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿 “一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道 菜。
评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
残忍度:★★★★☆
9.第二名 猴头
猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的 头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声 而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
残忍度:★★★★★
10.第一名 太过残忍,无法评出。
有哪些食物让你感到残忍?
我觉得最残忍的就是直接下活泥鳅去弄菜吧,很多地方为了追求味道上的鲜美,然后就直接把活泥鳅往锅里扔,然后再加上一个盖子,闷个一两分钟,再把盖子拿开。这样就是一道菜了,然而我真的觉得这种行为特别特别多的残忍。哪怕处理一下都好啊,虽然说日本那边吃活章鱼,但是因为章鱼没有痛的神经,所以它是感觉不到痛的,而且那个刀又特别的快,所以这样处理还好。毕竟是感觉对事物的一种尊重,但是活泥鳅这个真的感觉很不人道。
还有就是我小时候听过的,吃猴脑,一群人围在一个桌子旁,坐着,然后桌子的正中间就是空的,有一个孔。而那个孔就是和猴子的脑袋差不多大,并且可以收缩那个孔。所以当猴子被栓着链子,然后头穿过那个孔伸出桌面的时候就会特别恐慌。但是这个时候下面的孔就会被关小,所以它不可能再把头缩下去。
而厨师要做的就是在猴子还没有反应过来的时候,直接把它的头盖骨削开,然后露出它的脑髓,再用滚烫的油浇下去。要知道这个时候猴子还是活的,所以它会很痛苦的挣扎着,会拼命的动,会痛苦的尖叫。不过都没有什么用,而这位吃这道菜的人所享受的并不是最后的那个味道,而是享受着猴子无能为力的痛苦尖叫,以及享受着猴子的死亡。
所以这道菜后来被禁了,因为这种菜真的太血腥和太残忍了。
好像还有一道菜是叫驴打滚吧,还是什么。就是让客人自己去挑选活驴身上的一个地方的肉,然后选好了过后,就直接把那块肉切下来。同样的,那个时候驴也只是被栓在了一旁,没有死亡,或者没有任何的反应。然后自己身上的肉就被切下来了。
一样的特别残忍。因为驴的惨叫也会震破天空,而且有的驴会继续养着,等着身体养的差不多快好的时候,又有新的客人去要它身上的肉。
还有一样菜,就是日本那边的,把青蛙的头和前面两条腿切下来,然后用特别快的刀,再把它的头弄成丁,好像没有任何的烹饪就直接摆盘。而这个时候因为神经细胞还没有死完,所以它的眼睛都还可以动,而且摆盘的时候就是把它的头面对着自己被切成丁的身体,然后面对着食客。
而食客享受的就是让青蛙看着自己的身体被自己一点一点的吃下午,并且途中它的两条腿可能还会动。反正这个过程要有多恶心就有多恶心,我反正觉得正常人真的吃不下这些东西。因为这不仅仅是食物,这些菜所表现出来的是人的黑暗面。
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