小暑警惕饮食陷阱（小暑饮食禁忌）

本篇文章给大家谈谈小暑警惕饮食陷阱，以及小暑饮食禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

小暑天气炎热，在饮食方面有哪些需要注意的？

进入小暑节气，天气就给人们来了一个“下马威”，空中没有一丝风，太阳炙烤着大地。袭面而来的空气，也是那种热气流，瞬间便把人们笼罩了起来。全身上下湿透，紧贴在身上的衣服，让人们更觉得湿气凝重。进入了小暑节气之后，天气不像前一阵子麦收时候那般干热，那种混杂了湿气的浊热让人们更透不过气来。

人们为了凉爽，大量吃雪糕、喝冷饮，更加重了体内湿气的积聚，让人们浑身上下不得劲，感觉全身没有力气，也打不起精气神。如果有这些表现，这是我们的身体在向我们发出求救信号，要注意饮食调节了。小暑后，天气炎热湿气重，饮食要注意“6要素”，一家老小身体好：

一、不时，不食

我们的先人们，早就给人们留下了这样的经验：不时，不食。意思就是说不是时令的食材，坚决不吃。进入了小暑之后，各种瓜果蔬菜也都进入了旺盛期，都争相生长了起来。黄瓜、茄子、辣椒、西红柿、苦瓜、鼕瓜这些食材正是最佳的食用时期，西瓜、甜瓜、脆瓜等瓜类，也正大量上市。这些食材都是富含水分、维生素、膳食纤维素的瓜果蔬菜，要适当多吃。

二、多吃富含维生素的食物

进入了盛夏，人们新陈代谢增快，需要有更充足的维生素补充才行。西兰花、辣椒、西红柿、菜椒、有机菜花等食材，都是维生素含量最丰富的蔬菜品种之一，可以适当多吃。特别是辣椒，除了是维生素C含量最丰富的食材之外，还兼有祛湿的作用。

三、常吃还原性食材

天气炎热，人体代谢增快，体内代谢产生的“氧自由基”增多而致在体内大量堆积，酷暑炎夏时节，一定要注意补充还原性的食材。什么是还原性的食材？有哪些表现呢？学过化学的朋友们都知道，还原性的物质特别容易被氧气氧化，最典型的特点就是暴露在空气中很短的时间，就会被氧化变黑。这个时节还原性的食材主要有茄子、藕、丝瓜、鼕瓜等食材，都是还原性特别强的好食材，小暑后要多吃。

四、冷饮再好也要节制

天气一热，人们就特别爱吃雪糕、喝冷饮、喝冰镇啤酒，这是小暑节气最需要注意与节制的方面。天气炎热，我们的胃肠温度特别高，一块雪糕、一杯冷饮、一扎冰镇啤酒，我们的胃肠瞬间就达到了冰点。这将近四十度的温度差，对我们胃肠的损伤作用显而易见。长时间进食冷饮，也容易造成体内湿气积聚，出现这样那样的问题而得不偿失。所以说，冷饮再冰爽过瘾，也要节制，更要注意食用量，不能一次食用太多。

五、要防中暑

“小暑大暑，上蒸下煮。”进入小暑、大暑节气，要注意防暑，没有特殊事情，要尽量少出门，外出要做好防暑工作。绿豆性凉味甘，是去暑的好食材，也是我国民间沿用了一千多年的验方，最常用的方法就是绿豆汤。除了要多喝绿豆汤，还要适当多吃点清热去暑的苦瓜、鼕瓜等食材。

六、注意祛湿

比暑热天气更令人不舒服的，就是进入暑天，湿气凝浊，让人们感觉浑身上下特别不舒服；所以，我们平时要注意祛湿。特别是当我们出现乏力困怠、浑身松倦、腰酸腿软、口气味重等情况，特别是出现大便稀溏，粘连坐便器，很难冲刷干净的时候，应该祛湿了。也特别简单，一把红豆、一把薏米，熬成红豆薏米汤，每天喝上几碗，便有良好的效果。

进入小暑，天气热湿气重，饮食要切记“6要点”，一家人身体才好。进入小暑之后，还要注意哪些事，欢迎朋友们在下方的评论区积极留言。

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小暑节气饮食禁忌

小暑(Lesser Heat)，是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始;公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。下面是我为大家带来的关于小暑节气饮食的知识，欢迎阅读。

适宜吃什么

1. 饮食上以清热解暑、健脾开胃为主，同时兼顾生津止渴和养心安神，并适当利水祛湿。

2. 中药宜选用清热祛暑滋阴的药材，如金银花、白菊花、麦冬、山楂、玉米须、决明子、五味子、枸杞、茯苓、薏苡仁等。

3. 食物可选用新鲜蔬菜和瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、酸梅、绿豆、莲子、芦根、鸭、鳝鱼、鲫鱼、鸽子、山药、荷叶、绿豆芽、蚕豆、芹菜、桃、杏、番木瓜、椰子、牛奶、啤酒、金银花、菊花、绿茶等。

禁忌吃什么

1. 少吃高脂厚味、辛辣上火之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。

2. 不宜过食冷饮及含气饮料，如雪糕、冰砖、冰棒、冰冻饮料等，以免伤脾胃，聚湿生痰。

小暑的食谱

山药鳝鱼汤

【材料】鳝鱼1第，淮山药300克，香菇3朵。

【调料】葱段、姜片、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、料酒、植物油、香菜段各适量。

【做法】

1.鳝鱼切段，切一字花刀，焯透;淮山药去皮，切滚刀块，焯水。

2.炒锅放植物油烧热，放淮山药炸至微黄捞出。

3.锅留底油烧热，下姜片、葱段爆香，放鳝鱼、香菇、料酒、开水、淮山药烧开，用小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白砂糖、味精、香菜段炒匀即可。

功效：

黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经; 具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效; 山药强肾补虚佳品，此道养生汤是小暑时节最佳补益养生汤，益脾补肾补中益气。

紫菜海米鸡蛋汤

【材料】紫菜20克，海米15克，鸡蛋1个。

【调料】葱花、盐、香油、味精、植物油各适量。

【做法】

1.紫菜洗净，撕碎，用冷水浸泡片刻;海米洗净，用温水浸泡至软;鸡蛋磕入碗内打散。

2.炒锅放植物油烧热，放入葱花爆香后，倒入适量清水烧沸，加入盐，均匀淋入鸡蛋液，搅散。

3.蛋花浮起后，加入香油、味精搅匀，再放入紫菜、海米，煮熟即可。

功效：

此汤由紫菜、鸡蛋和虾米组成，有与润肺利咽、清热解毒、养血熄风、滋阴润燥的作用。可为人体提供丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙、磷、碘等多种 营养 成分。

同时兼具软坚散结、补肾壮阳的功效。适用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、脚气、高血压等症状。健康人食用更具益智健脑，精力充沛，健美明目之功效。

小暑的传统活动及饮食禁忌

一般在每年公历的7月7日或8日，太阳到达黄经105度时为“ 小暑 ”。古汉语中“暑”表示炎热，“小暑”为小热，即天气开始炎热，但还没到“湿如蒸”“燥如烘”的最热时候。以下是我为大家整理的小暑的传统活动及饮食禁忌，希望能给各位提供帮助!

小暑人们的传统活动有哪些

1、吃暑羊

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的 爱好 莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

2、食新

民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。

3、封斋

湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。饮食上，人们会吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天。

入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东，有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

5、小暑舐牛

在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有;“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

6、吃藕

此外，在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火偎烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠

小暑时节防暑注意事项

1、衣

小暑节气天气炎热，衣服要尽量穿得少一些，并且要选择透气性好的衣服。如果你是长期需要在太阳底下工作的人，那么建议你尽量不要穿深色系的衣服，特别是黑衣服，因为黑色的衣服最吸热。而对于办公一族，公司空调温度低，上下班温差大往往容易中暑，建议可以在办公室备一件小外套，吹空调时可以穿。

2、食

饮食上要尽量多吃清淡、消水利尿的食物，别吃刺激性的食物。多吃应季的蔬菜水果，多喝养生汤，如绿豆粥、荷叶粥等。如果胃口实在不好，可多吃杨梅、西瓜，生津止渴、解暑降温。值得注意的是，小暑时节强调的补充水份，并不是让你去喝饮料或啤酒，因为它们虽能在第一时间让人感觉到凉爽，但过后会引起更多的水分流失，不利于人体降温。

3、住

如果有条件的话，用空调来调节室内的温度是个不错的选择。但是开空调切忌把温度调得太低，科学研究表明，26度的空调是最舒适且不易患病的。同时，可以在空调房里放一盆水，开空调更要注意补充水份，避免水份流失过多。或者风扇也是不错的选择，如果实在不行的话，可在早晨用水拖地，也可暂时使室内的温度降下来的。

4、行

日常最好避免在下午两点的时候外出，若是一定要出门的话，最好做好防晒 措施 ，防紫外线眼镜、防晒霜等一样都不可少，同时应避免在太阳底下暴晒。如果可以的话，出行应尽量选择“清凉”的路线，比如道路两旁有树木的，或者有大型遮阳设施的场所也是不错的选择。如果是乘坐自己的爱车出门，要尽量把车放在阴凉的地方，车内可多放一些水解渴。

小暑的饮食禁忌

1、小暑节气饮食要做到：多喝汤清热解暑，多吃粥滋阴养生健脾胃，多吃瓜果生津止渴，多吃青菜利于消化排便。

2、小暑节气当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤，如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏苡仁汤、绿豆银花汤。

3、多吃粥类食品，是我国传统的保健 方法 ，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖适量煮成粥，作为小暑的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。

4、瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

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小暑节气饮食要注意什么

小暑节气饮食要注意宜清淡食蔬果和西瓜好慎点吃。

1、宜清淡食蔬果

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。

2、西瓜好，慎点吃

在天气炎热难耐之时，若在户外活动较多，有时会感到不适。就如人在太阳底下曝晒，常会多汗气喘，这就是「暑邪伤津耗气」的表现了。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜则有较好的清热生津效果。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用。但因西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。

小暑时节，饮食有什么需要注意的？

我最喜欢夏天了，我就是在夏天里出生的，所以这个问题必须我来回答。

我们先来一起说说，这个小暑到底是一个怎样的节气。

小暑，作为农历二十四节气中的第十一个，夏天的第五个节气，小暑的到来，预示着一年中夏天的渐入高潮，离最热的日子大暑也就不远了。

这个时候，南方的平均气温已经在30度左右，伴随的是雨水的增多，大部分地方还伴有大风、雷暴，甚至是暴雨，天气本来就炎热，加上雨水，空气变得很潮湿，所以人会感觉疲乏，无力，而且容易造成抵抗力下降，变得容易感冒。

所以民间有谚语说到：“小暑大暑，上蒸下煮”。

因此，在进入小暑时节，我们要以预防感冒为主，做好防暑降温的工作，同时要勤通风，做好防潮防湿的准备，同时，还要防雷暴等恶劣天气。

因为天气开始变得炎热，我们还需要从饮食上多做准备，防中暑，防上火。

具体我们可以从以下几个方面在饮食上做出调整：

一、我们可以在菜品中加入一些清凉的食物做搭配，比如莲藕，因为莲藕本身是清热开胃的食物，可以滋养补性，是夏天里难得的好食物。

我们可以将莲藕洗干净，然后切成片，用开水煮熟，然后放入食盐、味精、醋、小辣椒一个，拌匀后放入冰箱冷藏十二小时，然后可以搭配米饭一起食用，可以很好的起到防暑作用。

二、苦瓜也算夏天不可多得的好食物，它本身就有非常好的清热解毒、消炎退热的功效，因此在夏天食用是再好不过的。

我们可以将苦瓜一分为二，去掉里面的瓤和籽，然后切片，用盐腌制半小时，如果觉得苦瓜苦，可以用水冲洗两遍。如果不建议的，可以直接加入陈醋、蒜片、酱油、小辣椒，一起拌匀即可食用，如果放冰箱冷餐后食用，风味更佳。

三、在夏天里，天气炎热，如果我们能来几块冰镇过的西瓜，也算可以很好的防暑降温，不过不建议吃冰镇太久的西瓜，这样对胃不好，而且也容易引起肠胃不适。

小暑是一年中比较热的时节，接下来就是一年中最热的时候了，所以提前做好防暑降温，可以让我们更好地过一个这个夏天。

在此，就祝大家过一个快乐而又美好的夏天！

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