竹荪菌价格（竹荪菌价格干货价格）

今天给各位分享竹荪菌价格的知识，其中也会对竹荪菌价格干货价格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

我想种竹荪 但我一 点都不懂 一亩地要多少投资啊 要多少时间才能采收

主要依品种栽培方式而定。以下只介绍织金[清香型]红托竹荪新手栽培所遇到的问题：

新手想栽培织金[清香型]红托竹荪所遇到的常见问题

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中国·竹荪之乡

简介：我是菌种生产销售商（免费培训栽培管理技术），也是种植户，也是干品竹荪回收商

1、织金竹荪的种植地域？

答：理论上只要创造一个适合竹荪生长的环境，在任何地方都可以种植。但是做一个产业还要考虑产值、效益等等的诸多问题。所以目前织金竹荪不建议在北方的一些地区种植，因为冬天的时间相对较长（就算一定要做，也只能做一些少量的试验后再说）。目前织金竹荪的一些主要种植地：贵州省周边地区，以及广西、湖南、湖北、四川、云南、江浙等地。

2、织金竹荪一般种植时间？

答：织金竹荪一般建议在农历一到三月种植。（因为经过十几年的统计，此时种植是效益最好的）

3、栽培管理技术？

答：栽培管理技术完全免费培训（全国都是统一的。只要种植菌种两万瓶以上的客户，都派专业技术上门指导栽培管理技术。两万瓶以下的客户，可以直接来基地免费学习栽培管理技术。）

4、栽培管理技术是不是很难？

答：说穿了就是一个技术成熟的农业项目。不是什么高科技，没那么高深，一般我们的培训期在一到两天（主要是了解织金竹荪这个品种对环境、土质、水质、温湿度各方面的要求，掌握一些技术要点）。

5、织金竹卜尺伍荪的生长周期？

答：从种下到采收一般是一百二十天左右。

6、织金竹荪的市场前我价格？

答：对于市场前景：织金[清香型]红托竹荪因产量和品质的明显优势。市场前景相当的乐观。经常性的会出现断货的现状。这还是国内市场没有启动的情况下。我们的销售主要还是出口。

7、织金竹荪的栽培方式和栽培材料？可否用玉米杆种植，可否和玉米套种？

答：其实玉米地套种竹荪不是很科学。这样的种置模式很容易受到天型或时地利的影响。最好最成熟的种置方法还是搭简易大棚的。前段时间央视放的那个节目的确是有人成功，但那也是种了二十几年才大量成功了那么一年。所以稳妥的方法还是按常规种置。

织金竹荪一般都是简易大棚种植，搭的棚只要能用两年就行，因为织金竹荪是种一年收两年。

8、菌种的价格？投资与收益？

答：菌种的价格基本是稳定的，在2.3元——2.6元之间(如果有低于这个价的，就得谨防劣质竹荪菌种了，因为正品的织金竹荪菌种生产成本困消是很高的，可以在合同里约定提供的是织金清香型红托竹荪菌种）。一般定购的时间早一点会有一个相对优惠的价格。单亩用种量在4200瓶左右。织金竹荪的单亩的投资成本一般在24000元左右（包括菌种成本、栽培原材料成本、大棚成本、后期人工成本）。一般单亩土地按最低产量（单瓶菌种产干品5钱，能产干品竹荪210斤以上），最低价格来算的话（200元/斤），毛收益最少都在42000元以上。按照中高产（单瓶菌种产干品8钱——1两1）和中高价（260元/斤——280元/斤）来算的话，毛收益会在9万元——11万元左右。

9、菌种定购时间和定金的交付？

答：菌种的定购时间在每年的一到十月之间定购第二年的菌种（农历一到三月种的菌种）。定购的时间越早交的定金越少。

定金交付方式如下：

1、 每年一月一日——五月一日间定的菌种应交纳定种总价款的40%作为定金；但菌种必须在当年九月一日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

2、 每年五月一日——七月一日间定的菌种应交纳定种总价款的50%作为定金；但菌种必须在当年九月二日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

3、 每年七月二日——九月一日间定的菌种应交纳定种总价款的60%作为定金；但菌种必须在当年十月十五日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

4、 每年九月二日——十月十五日间定的菌种应交纳总价款的70%作为定金；但菌种必须在十一月十五日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

关于栽培管理技术，基地完全免费培训，引种两万瓶以上，基地派技术人员上门指导栽培管理技术。

10、母种、二级种（原种）、栽培种（三级种），这三种菌种价格差异怎么那么大？有什么区别？

答：母种（母种是用于生产二级菌种的）二级种是用于生产栽培种的，一般不能直接用于栽培。只有栽培种才是用于在土地里栽培出菇的。

想养殖竹荪

建议去市场考察一下各类竹荪的价格行情及需求量，再根据现有的条件选择栽培对象。

人工栽培的竹荪有短裙竹荪（Dictyophora duplicata）、长裙竹荪（D.indusiata）。近年来，我国食用菌工作者驯化栽培成功了两个新种，红托竹荪（D.rubrovolvata）和刺托竹荪（D.echino-volvata）。黄裙竹荪有毒，不宜食用。

竹荪菇形如美女着裙，但并非无暇，其菇顶部有一宽戚块暗绿色而微臭的孢子液，因而又叫臭角菌；因其子实体未开伞时为蛋形，还叫蛇蛋菇；此外还有竹参、竹菌、竹姑娘、面纱菌、网纱菇、蘑菇女皇、虚无僧菌(日本)等俗名，这些名称均与竹荪发生的环境或形状有关。在生物分类学上竹荪属于担子菌亚门，腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。该属有许多种类，已被描述的竹荪近10种。

长裙竹荪竹荪之嫌巧正名与竹类有关，由此带给人以误解，以为竹荪只能在竹林内生长。其实不然，疏松而富含腐殖质的竹林下的落叶层、盘根错节的庞大竹林地下根系，固然为竹荪的生长繁育创造了良好环境，但阔叶树混交林、热带经济作物中的橡胶林、芭蕉园、亚热带地区的草地乃至茅草屋顶上,也能成为竹荪的栖身之所。竹荪如多数腐生真菌一样，只要条件合适，也能在腐熟的稻草、麦秸、玉米秆、甘蔗渣、棉子壳等农作物秸秆上生长。

野生竹荪在我国主要分布在吉林、河北、河南、陕西、四川、湖北、湖南、浙江、江荪、福建、云南、贵州等省。大多位于海拔200-3000米的温热亚高山区。但在河南博爱的竹林中，海拔仅100-150米，也有大量长裙竹荪生长。竹荪主要发生于腐殖质丰富而湿润的竹林，常见的竹类有楠竹、苦竹、慈竹、淡竹、刚竹、斑竹等，亚热带的阔叶树混交林、热带的橡胶林和香蕉园内也有竹荪，发生时间为每年的4-11月，但以6-9月为集中发生期。竹荪一般在雨后2-3天内大量发生。在l天当中，一般早上5-7时破球而出，9-10时菌裙开张度达最大，孢子成熟。

竹荪菇体洁白，香气浓郁，营养丰富。是世界着名的珍贵食药用菌，有“菌中皇后”，“真菌之花”，“素菜之王”等美誉。是我国的高档出口商品，换汇率高。国内市场每0.5千克收购价曾高达500—800元，近年因产量增加，价格大大降低。竹荪还能防馊防腐，有抑菌功效。竹荪不仅形态美观，而且营养丰富，据测定，在100克干品中，含粗蛋芹悔白15-22.2克，粗脂肪2.0-3.8克，糖17.9-29.1克，粗纤维7.8-15.3克，灰分6.3-7.75克。竹荪中含有11种矿质元素，17种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸竹荪中均有。此外，竹荪中还含有多种维生素。竹荪除食用外，还有很高的药用价值。据报道，对于高血压和高胆固醇患者，竹荪是理想的疗效食品。常食竹荪还可以减少腹壁脂肪的贮积。近年来，在竹荪的热水提取液中，还发现具抗肿瘤活性的多糖成分。

生物学特性一 形态特征 竹荪品种不同，性状有异。例如长裙竹荪菌丝生长快，个体大，产量高，是一个较好的栽培品种。短裙竹荪菌丝生长较长裙竹荪慢，因此栽培时生产周期较长。

商品竹荪，是经脱水加工的干品，仅保留可食的菌柄和菌裙两部分。完整的竹荪子实体，包括菌盖、菌柄、菌裙和菌托等几部分。

竹荪子实体形态图成熟的竹荪包括菌盖、菌托、菌柄和菌裙四部分：

菌盖 钟形，白色或略带土色，高2-4厘米，表面有不规则的多角形凹陷。顶端平，有圆形或椭圆形小孔。子实层附着在菌盖的凹陷表面，孢子着生在其中，暗绿色或黄绿色，初期肉质，暴露在空气中后，迅速液化为粘稠状物，散发出浓烈的腥味，可引诱昆虫来甜食，以此传播孢子。孢子柱状，大小为3-4微米x2-3微米，无色透明，表面光滑。

菌托 菌蕾破裂后的残留部分，下面与深入土壤内的菌索相连，上面支撑着菌柄。蛋形菌托呈鞘状，三层。外面一层叫外菌膜，中间为白色的胶质体，里面一层为内菌膜。

菌柄 柱状，白色，中空，多孔，海绵质，脆嫩。是商品食用部分之一。

菌裙 菌盖与菌柄之间撒下的白色网状组织。下垂如裙，因此叫菌裙，它是主要商品食用部分。菌裙长4-20厘米或更长，多数为白色，也有黄色的(黄裙竹荪)。

竹荪子实体是生长在地上的繁殖器官，地下还有菌丝体和菌索。菌索的形成表明菌丝体内已积累了足够的养料，并达到了生理成熟。此时生育条件适宜，许多菌索便交织扭结在一起，菌索顶端逐渐膨大形成原基，进而长大成菌蕾，俗称菌球、菌蛋等。

在自然条件下，菌蕾生在离地表1-2厘米处的腐殖土层中，由菌索先端逐渐膨大而形成的，初期米粒状，白色。米粒状的白色菌球继续长大，经过一段时间，可发育成鸡蛋大或更大的卵形球。菌蕾表面初期有刺毛，后期刺毛消失，呈粉红色、褐色或污白色。菌蕾内部是竹荪子实体的幼体，随温度的变化，菌蕾开裂伸出子实体的时间也长短不一，人工栽培大约为20天，气温低时可长达60天以上。

菌蕾形成是一个连续的过程，按其特征可划分为6个时期:

原基分化期 菌索生理成熟，顶端膨大，分化成瘤状小菌蕾。

球形期 瘤状菌蕾膨大成球形菌体，内部器官已分化完善。表面有刺毛，白色，顶端出现细小裂纹。

卵形期 球形菌蕾顶部突起，裂纹增多，刺毛退掉，形似鸡蛋，表面产生色素。

破口期 菌蕾达到生理成熟后，如果外界空气相对湿度达85%以上，基质含水量70%左右时，菌柄即可撑破菌蕾外菌膜。此时可见在菌蕾顶部出现一裂口，裂口由细变宽，露出粘稠状透明胶体。透过胶质物可见白色内菌膜，继而看到菌盖顶部孔口。此期常发生在清晨5-8时。

菌柄伸长期 菌柄迅速伸长，菌盖露出，菌裙逐渐张开。

成型期 菌柄停止伸长，菌裙张开达到最大限度，子实体即成型。

二 生长发育条件1．营养 竹荪是一种腐生性真菌，对营养物质没有专一性，与一般腐生性真菌的要求大致相同，其营养包括碳源、氮源、无机盐和维生素。碳源主要由木质素、纤维素、半纤维素等提供，生产中常利用竹鞭、竹叶、竹枝、阔叶树木块、木屑、玉米秸、玉米芯、豆秸、麦秸等作为培养料来栽培竹荪。一般情况下，培养料中常添加少量的尿素、豆饼、麸皮、米糠、畜禽粪等作为氮源。在配制培养基时，也常加入适量的磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸镁等来满足竹荪生长发育对无机盐的需要。微生素类物质在马铃薯、麸皮和米糠等植物性原料中含量丰富，一般不必另行添加。

2．温度 大部分竹荪品种(长裙竹荪和短裙竹荪)属中温型菌类，菌丝生长的温度为8-30℃，适宜温度为15-28℃，高于30℃或低于8℃，菌丝生长缓慢，甚至停止生长。子实体形成在16-25℃之间，最适为22℃。在适温范围内，子实体的生长速度随温度的升高而加快。引种时，须了解品种的温型，根据当地的气候条件适时安排生产季节。

3．水分 竹荪生长发育所需的水分，主要来自于基质。营养生长期，培养基含水量以60%-65%为宜。进入子实体发育期，培养基含水量和土壤含水量要提高到70%-75%，以利养分的吸收和转运。同时，空气相对湿度对竹荪的生长发育也有很大影响。一般来说，竹荪在营养生长价段，空气相对湿度以维持在65%-75%为宜。当进入生殖生长阶段，空气湿度要提高到80%;菌蕾成熟至破口期，空气湿度要提高到85%;破口到菌柄伸长期，空气湿度应在90%左右;菌裙张开期，空气湿度应达到95%以上，这时如果空气湿度低，菌裙则难以张开，粘结在一起而失去商品价值。

4．空气 竹荪属好氧菌，因此，无论是菌丝的生长发育，还是菌球生长、子实体的发育环境，空气必须清新。否则，二氧化碳浓度过高，不仅菌丝生长缓慢，而且也影响子实体的正常发育。但也必须注意，在竹荪撒裙时，要避免风吹，否则会出现畸形。

5．光照 竹荪菌丝生长发育不需要光线，遇光后菌丝发红且易衰老。在自然界中，竹荪生长在郁蔽度达90%左右的竹林和森林地上。这说明菌球生长及子实体成熟均不需要强光照，因此，人工栽培竹荪场所的光照强度应控制在15-200勒克斯，并注意避免阳光直射。

6．土壤及酸碱度 在自然界中，竹荪的生长离不开土壤，人工栽培竹荪，一定要在培养料面上覆3-5厘米厚的土层才能诱导竹荪菌球发生。竹荪菌丝生长的土壤或培养料要求偏酸，其pH为4.6-6.0。

没有开伞的竹荪好吗？

竹荪别称面纱菌、网纱菌、竹姑娘等，营养丰富，因而被誉为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后等，下面我们就一起来看一看如何鉴别竹荪的好坏，2017竹荪价格吧!

如何鉴别竹荪的好坏

1、望：优质竹荪的颜色为淡黄色，质地粗壮，长短均匀，表面无杂物，肉杆无断碎，干燥无霉。而劣质竹荪看上去非常白，个体纤细，色泽发黑，短小碎烂。

2、闻：优质竹荪的气味有一点点甜味，还有一种难以表述的鲜味，有一些像调味酱油的味道。而劣质竹荪有刺激性气味，非常难闻。

3、泡：优质竹荪泡发后质密饱满，清洗上面的杂质时菌杆韧性强不易碎断。而劣质的竹荪泡发后，质稀孔大，清洗时容易碎断。

4、切：优质竹荪摸着肉质很厚，很干燥。而劣质竹荪摸着肉质很少，有的摸着有些许潮湿的感觉，这种竹荪很容易变质。

5、焖：优质的竹荪可以煮很长的时间，不散烂，保持泡发时的形态。而劣质的竹荪不能久煮，如果从开始烹调时就煮制，可能最后上成品菜时就已经烂掉了。

2017竹荪多少钱一斤

竹荪的价格大约在100元左右一斤，但因质量、品种、市场等不同价格差异非常大。竹荪是宴席丛锋上著名的山珍，产于福建、贵州渗返晌、云南、四川世旁等地，其子实体脆嫩爽口，香甜鲜美，别具风味，作为菜肴冠于诸菌，堪称色、香、味三绝，在菇类饮食文化中的各大菜系中几乎都有竹荪名菜，因而市场价格普遍较高。

竹荪有什么功效

1、滋补作用：竹荪的营养价值非常高，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，能补气养阴、润肺止咳、清热利湿。

2、增强体质：竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76%，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

3、防癌抗癌：竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%，具有较强的防癌抗癌作用。

4、降压减肥：竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

5、健脾益胃：竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益，如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等对人体可起到滋补强壮的作用。

现在的竹荪价钱是多少钱一斤

不知你需要哪一种竹荪，要是长宁的长裙竹荪需要260元左右、红托要纤亩烂380多、福建的就很便宜了，几十块钱就行。要是口感和营养需要的话，建议你买四川长宁的毁漏长裙竹荪，这个价格合适，性价比高耐庆。

竹荪的营养价值？

织金竹荪营养十分丰富，含19种氨基酸(其中7种是人体自身不能合成的)，多种维生素、多糖、蛋白质和微量元素，尤其特殊多糖“纳宏竹荪素”有提高人体免疫能力的作用。干品竹荪主要销往港、台及东南亚各国

据测定干竹荪中含正祥粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显举茄搏著效果，能防癌抗癌，减肥壮体。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

国内哪种野生菌比较贵？有何依据？

有一种迟让菌非常有仙气的形态，叫竹荪。很多人在看到竹荪后还以为它的身上有毒。它被称之为雪裙仙子，形态上看起来就像穿了裙子的花。有着非常浓郁的拍旦昌香味，口感上十分的鲜美，并且也一直都有着非常高的营养。一般生长在枯竹的根部，被称之为菌类皇后，市场价3000元一斤，还有价无袭扒市。

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