豆乳（豆乳米麻薯）

本篇文章给大家谈谈豆乳，以及豆乳米麻薯对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

豆乳的做法

自制营养豆乳的做法

豆乳和豆浆的区别在于豆乳是全豆制品，营养比豆浆更全面，而且保留了丰富的大豆纤维，很容易产生饱腹感，实乃减肥佳品。

用料是一杯250ml的量，一次可以多做几杯。用量不是严格的，完全可以根据你的口味调整甜度和浓

用料

黄豆 25g（一把，100粒左右）

各种口味辅料 5-10g（详见步骤）

糖 15g（一勺）

热水 200ml

自制营养豆乳的做法

黄豆加水泡发过夜

泡好的黄豆加水煮熟。不需要煮太糯，我用电饭锅煮了缓搜半小时。一次可以多煮一点，沥干存保鲜盒放冰箱，店里就是这么干的

煮熟的野哪信黄豆先加一半热水、辅料（见后），用料理机充分打碎拌匀。必须打得非常碎，否则会有颗粒感，我用500w的料理机打了2分钟。料理机功率小可延长时间，或者把豆子煮得更烂

先加一半水是因为粘稠的糊状比液体更容易搅打均匀。打完视你喜欢的稠度和口味加入另一半颂轮热水和糖，再稍稍打两下搅匀即可

可以添加的辅料有：绿豆、红豆（和黄豆一起煮熟或单独煮）、黑芝麻（炒熟）、南瓜、紫薯、红薯（去皮微波叮熟或蒸熟）、黑豆（直接代替黄豆）、红枣（去核）、巧克力、咖啡、抹茶粉，以及一切你想加的东西。味道轻的就多加点，味道重的就少加点。

小贴士

黄豆加热水打出来会比较香，而且温暖。试了一下冷水不喜欢。

豆乳是什么

;     豆乳是豆浆，由大豆泡水后研磨熬煮制成，其颜色为黄白色，含有丰富的植物蛋白和维生素，被欧美地区称为“植物奶”，但饮用豆乳的过程中，不能吃菠菜、蜂蜜，以免辩猛产生不易消化的沉淀物，影响人体的肠胃消化。

豆乳别名

1、豆浆

nbsp;     豆乳又叫豆浆、豆奶，其主要成分为大豆，将大豆放入水中浸泡一夜的时间后，取出使用石磨或者榨汁机研磨成浆状，过滤后倒入锅中煮沸，即可制成，但豆乳要现做现用，不宜存放过长的时间。

2、食用禁忌

nbsp;     携辩桥豆乳由大豆制成，含有丰富的植物蛋白和维生素、磷脂，但在饮用豆乳的过程中，不能吃菠菜、苋菜等草酸含量高的食物，以免产生沉淀物，影响消化，也不能混合蜂蜜食用，否则会出现腹痛、腹胀的现象。

3、保存方法

      喝不完的豆乳，可以装入干燥无菌的玻璃器皿中，将盖子盖紧后，放入冰箱的冷藏层中保存，但保存时间不宜超过一天，以免豆灶穗浆中滋生较多的细菌，出现变质现象，影响人体健康。

豆乳是什么做的，豆乳的营养价值和效用

豆乳其实是我国比较传统的一种美食，也就是谈明将豆浆长时间熬制之后浓缩而成的，形态和牛奶比较的相似，但因为一般商店相对来说卖的比较少，所以很多人还不知道豆乳是什么做的，豆乳的营养价值和效用，下面就专门针对豆乳进行介绍。

豆乳其实就是使用优质黄豆制作而成的，首先需要将黄豆放在清水里面长时间浸泡，然后将表面的软膜去掉，清水冲洗干净之后使用豆浆机、石磨等工具降低碾碎变成渣渣，之后在里面加入适当的清水做成黄豆酱，过滤之后放入锅里面慢慢熬煮让其变得粘稠之后，加上其他成分调制让其变得粘稠，最后加入自己喜欢的蜂蜜或者是白砂糖就可以了。

豆乳的营养价值和效用主要有下述几个含兄告方面：

1、里面含有的维生素、植物纤维都是非常丰富的，在促进人体肠道蠕动、消化功能的同时，还能够延缓人体衰老的作用。

2、豆乳当中有一种叫做异黄素的成分，其作用和雌激素是相似的，能够保证女性皮肤弹性和年轻。

关于豆乳的制作以及相关功能就为尘毕大家介绍到这里，不过需要提醒大家豆乳虽然非常不错，但还是不能吃的太多，不然容易出现肥胖问题。

关于豆乳和豆乳米麻薯的介绍到此就结束了，记得收藏关注本站。