救心菜（救心菜怎么种植）

今天给各位分享救心菜的知识，其中也会对救心菜怎么种植进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

救心菜简介？

救心最普遍的介绍：根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵正宽举而濒巧裂临绝迹的植物。

一、特点：救心菜又名费菜，北京植物志名叫“金不换”。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。

二、形态特征：多年生草本。根状茎短，粗茎高20-50厘米，有1-3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5-8厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；

__星芒状排列，长7毫米；种子椭圆形，长约1毫米。花期6-7月，果期8-9月。

三、分布范围：产四川、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河南、山西、陕西、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、广东。

俄罗斯乌拉尔至蒙古、日本、朝鲜也有。

扩展资料：救心菜的种植

1、救心菜生命力是很旺盛的。救心菜可以在我国大部分地区都可以种植。救心菜在种植的时候和大多数蔬菜并不一样。它在种植的时候并不是用种子来进行播种的。

2、在幼芽长出根系之后再过上十天左右就可以进行移植了。在移植的时候可以选择排水和通风都较好的地方来进行种植。在种植的时候可以按照每颗间距在5到10厘米的间距进行种植。

3、救心菜在种植的时候，只要保证阳光的充足。做好排水措施之后，就不需要其它太过细心的照顾了。如果在种植的时候长期处于积水的状态就会照成救心菜的根系出现腐烂造成救心菜的死亡。所以在浇水的时候也是尽量不要在田地里留下积水。

4、在救心菜种植的时候杂草是少不了的。这样不仅可以将杂草 处理干净还可以使得救心菜在生长的时候长得更好。在救心菜种植的时候并举碧不需要施加太多化肥，只要在移苗半个月之后施加一次复合肥就好了。

5、救心菜在种植的时候生长的很快的。一般在救心菜长到25到30厘米之后就可以进行采摘了。在救心菜没收获一次之后最好进行施加一次化肥来给救心菜补充一次营养使得救心菜可以有足够的营养进行第二次生长。

参考资料：百度百科-救心菜

救心菜的功效与作用

救心菜虽说是一种植物，但是它的营养价值十分高，含有多种营养元素，另外它还有很多治病疗效。那么救心菜的功效与作用有哪些呢？

救心菜的功效与作用

1.保护心脏

救心菜不仅能为人体补充丰富的营养，而且对人体心脏有明显的保护作用。救心菜中所含的黄酮类、维生素和矿物质被人体吸收后能滋养心肌，扩张血管，促进血液循环，还能改善心肌收缩力，对心律失常、心肌缺血、心肌梗塞等人体常见疾病有明显的预防作用。

2.止血

救心菜中含有丰富的微量元素铁，这种物质能促进人高孙余体血液，可以缓解人体气血虚弱和贫血等不良症状，除此以外，它还戚滚具有出色的止血作用，对人类的跌打损伤以及外伤出血，还有消化道出血等常见出血类疾病都有明显作用。

3.保护肝脏

救心菜对人类肝脏还有明显保护作用，它能增强人类肝脏的解毒功能，可防止毒素在身体内堆积，并能加快多种毒素代谢，能修复受损的干细胞，经常吃救心菜，还能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，能让人类肝脏保持正常健康状态。

4.调节神经预防

救心菜中含有多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后，这些营养成分能直接作用于人类的，可以缓解人类紧张焦凯闷虑抑郁等不良情绪，放松神经，调节心情，对人类的以及焦躁易怒等不良症状也有明显缓解作用。

5.清热解毒

救心菜味酸，性平，入心、肝、脾三经，有活血，止血，宁心，利湿，消肿，解毒的作用，尤其是夏季的到来上火热毒症状比较明显的人群，宜多吃救心菜。

6.降低血脂

救心菜含的谷淄醇能组织胃肠道吸收胆固醇，干扰胆汁中胆固醇的吸收，起到降低血脂，防止和延缓血管硬化的作用。

救心菜怎么吃 有何功效与作用

救心菜的功效与作用

救心菜，别称费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。常生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂，防止或延缓血管硬化等功效。长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效，因此救心菜是一种理想的保健蔬菜。因能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。

救心菜的食用方法

救心樱誉菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。下面我们就来看看救心菜应该怎么吃。

1、将嫩茎、叶用清水洗净，蘸酱吃（最好是麻酱）。

2、凉拌：将嫩茎叶用开水焯1分钟，再用凉水浸泡2分钟捞出，控去水分，切成段，放入容器中，加上适量盐、酱油、姜、辣椒油、味素、鸡精、香油等作料拌匀。色泽翠绿，食用旺盛。

3、什锦菜拼盘：将菜用水洗净，放进沸水中焯1分钟后捞出，放入冷水中浸凉捞出，控去水分，配其他不同颜色的菜、果装盘造型，色、味、型、美，很有食欲感。

4、炒菜：切成段或丝，配肉炒或素炒，方法与一般蔬菜相同。

5、涮火锅、炖菜：直接将菜洗净，放入火锅中与羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等一块涮。放入炖锅中与瘦肉、排骨、粉条、蘑菇等一块炖，久煮不烂，风味独特。

6、烧汤：将菜洗净，切碎或挤压，榨出汁液，放入锅中，可做出衡行各种风味的清汤、绿汤、混合汤。

7、切碎做馅用。可以做成包子、饺子、馅饼等。

8、自制冷饮：将菜洗净，挤压、机搅，榨出汁液，加适量凉开水，放入冰糖或其他冷饮配料，摇匀后可直咐颂哗接饮用。清热润肺，降温、降血压、止渴生津有奇效。

救心菜的功效和食用方法有哪些？救心菜是什么菜？

救心菜是一种对人类心脏有益的绿色蔬菜，保护心脏提高心脏功能，补血止血、预防缓解失眠是救心菜的功效，清炒和凉拌是救心菜主要的食用方法。

救心菜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，也是一种能养护心脏提高人类心脏功能的保健食材，它属于景天科是多年生药食兼用的植物，它也叫费菜或者土三七、景天三七，这种植物嫩茎叶和嫩芽可供人类食用，色泽嫩绿，有自然的香气而且营养价值高携睁。

一、救心菜的功效

1、保护心脏，提高人体心脏功能是救心菜谨信的主要功效，人脉使用救心材以后能吸收多种维生素和矿物质，也能吸收一些氨基酸，他们能清热解毒，更能稳定血压，血脂能缓解心脏压力，更能营养心肌，促进心肌收缩，可稳定心率，防止心脏功能减退，也能降低心梗等心脏病的发病率。

2、补血止血也是救心菜的重要功效，它还有丰富微量元素，铁被人体吸收后能增强人体的造血功能，会缓解人体出现的贫血症状，对于人体健康有一定的好处，另外就现在还具有很好的止血作用，能缩短人体的明确时间，人们出现一些出血类的疾病时多吃救心菜能有效止血。神经缓解失眠更能镇静安神，它含有的纤维素被人体吸收，或则能清理肠道中淤积的垃圾和毒素，并能缩短排便时间，能够有效预防便秘发生。

二、救心菜的食用方法

1、救心菜适合做凉拌菜，做的时候需要把酒仙菜洗净以后，用沸水焯一分钟取出以后祥隐轮过冷水降温，马上取出以后再用手挤掉水分，放入适量的蒜泥，和即将再放适量生抽和香醋，最后淋上适量的芝麻油调匀以后就能吃。

2、清炒救心菜也是它的常见食用方法做的时候，需要把新鲜的救心菜洗净以后，空调水分在锅中放适量食用油加热后放葱花炒香以后，再把洗好的救心菜入锅，用大火快速翻炒，等锅中的救心菜变软后，放少量食用盐和味极鲜调味，炒匀以后放适量的鸡精，再次炒匀就能出锅食用。

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