上海冰块（上海冰块网络）

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街边小店一个月外卖售出一吨冰！为什么上海人如此偏爱“冰块消暑”？

2022年7月23日，根据相应的新闻报道可以得知，上海某个街边小店一罩中个月外卖售出一吨冰，这件事情引发了网友的注意，同时也在网上引起了一阵轰动。另外间接表明上海人是非常偏爱“冰块消暑”的，因为冰块类型的商品非常方便、便捷，不管是搭配酒水，还是搭配各种饮食水果，都非常不错。即使在高温之下，依旧阻挡不了大家加买冰的心理。

其实不管是上海，还是其他的地方，都会有售卖冰块的地方。因为家里面冻出来的冰块，大多数都是浑浊的，而且也特别的麻烦，所以大家都比较喜欢在街边购买冰块，非常的方便。因为夏天的温度比较炎热，因此吃常温食物或者热食，就会觉得汗液疯狂地冒出，所以适当的加点冰块，就能够将食物、酒水的温度快速的降下去，因此在一定程度上物蠢山，也能够让大家喝到冰饮。

另外这个店面是位于淮海中路与复兴中路路口，也是新开的一个店面，虽然只开张了一年多，但是得到了上海居民的喜爱。而且很多年轻朋友们因档明为工作的特殊性，所以中午不得不用外卖来解决。然而在炎热的天气之下，外卖也是会出现变质的情况，因此商家也会为了食物的保鲜，购买冰块，让食物的温度处于一个常温的状态。

就这样，冰块的销售量才会如此之高，另外大家要明白，冰块的作用有很多。可以自己搭配东西，也可以和酒、气泡水、饮料等放在一起，制作新的饮品。另外现在年轻朋友们在家的时间比较多，所以就会减少购买奶茶的次数，在家自己制作，而且制作成本较低，味道还不错，因此也节省了很大一笔开销。

上海一制冰工厂每天量产铺满6个篮球场，如此大量的冰块是如何生产的呢？

2022年的夏季高温不断，这也造就了冰块市场的供不应求，上海一家制冰工厂每天所生产的冰块能够铺满六个篮球场。这样如此大规模的制作冰块，也让很多网友们好奇大量的冰块究竟是如何制作而成的。其实冰块的制作原理非常简单，通常是利用盐水的凝固点比淡水低的特点，然后将模具中灌满淡水，然后放置到零下几十度的盐水池中浸泡22个小时，在冷却之后再将模具放入常温的凉水之中，使冰块与模具的边缘融化。这样一顿操作下来，模具中的冰块就可以自己滑下来，进而实现批量生产。

尽管冰块的制作方法比较简单，但是其实际操作下来所需要花费的人力和精力是非常巨大的。在制作冰块的过程中，使用最多的原料就是水了，大量的工人需要将水管中的水倒灌进制冰的模具当中，然后再使用吊车将这一组模具按照同一时间放置在制冰池当中，然后盖上盖板，利用制冰时的蒸发板，使模具中的水分蒸发并吸取热量，让扮唯温度降下来之后就能够实现冰块的制作了。在制作完贺迟成之后，将冰块倒出模具这一过程也非常的复杂，通常也需要用到吊车将其拖入脱冰池中，然后由工人不停的摇晃模厅拍培具，使冰块与快速的分离，即可完成最后的制作。这一方法与小编上述讲解的过程，是不是存在一些微小的区别？

其实不同的制冰厂其所采取的制冰方法是不一样的，上海这一家制冰工厂所采取的盐水制冰，采用的是间接降温的方法，即将制冷剂放置在蒸发器，然后通过吸收盐水当中的热量，使盐水的温度不断降低，让冰块的温度持续保持在-10~-14度之间，这样的方法就可以将冰块彻底冻好。在冻好之后，冰块就可以顺利脱出。然后工人们就可以将这些冰块放入冷藏库中，依次摆好，就可以等待出售了。

最后，需要注意的一点就是在脱冰块的时候，由于不停的晃动很容易导致冰块出现断裂、破损的情况，因此在制作的过程中，工作人员也需要格外的小心，保证冰块的完整性。并且在制作冰块的时候，小编也希望工作人员们能够加强对冰块质量的把关，在托运冰块的时候佩戴好防护物品，避免冻伤。

上海持续高温冰块供不应求，当地的最大的冻品市场在哪里？

随着全国各地的温度逐渐的升高，各地的消暑措施都是越来越好，对于在户外工作的人更是有很多的关爱和举动，比如给外卖小哥免费提供饮料等等。上海的持续高温也让冰块供不应求，那么当地最大的锋尺冻品市场在哪里呢？根据我的仔细查阅资料，发现上海当地的最大冻品市场在江杨北路批发市场，这是一个非常大的综合性批发市场，冻品是整个地区数一数二的。

上海的高温让冰品市场“火爆”，上海的冰厂也到了一年中最忙碌的时候。的制冰室有点冷，所以冰冷的空气不断从水池里冒出来。工人老板将银庆高新生产的冰块快速有序地运送到卡车上，将卡车与专用的防滑钩连接起来，打包运输。制冰厂负责人于刚红告诉记者，差首由于持续高温，公司订单激增，全面开工。 “需求比上年增长了四到五倍。员工三班倒工作。机器每天 24 小时运行，每天生产约 13,500 件。

目前，没有冷藏仓库，在工厂冰都素统一制成就制成。尽管如此，它仍然不能满足市场的需求。目前制冰厂每天生产冰块320吨，据该地区称，每天生产的冰可以覆盖大约六个篮球场。我也没有想到，这么大的一个产量都还满足不了市场的需求，可见夏天对于冰块的需求是有多么的夸张了，这只是小小的一个上海，放眼到全国的话，那一天的冰消耗量得多少？

总的来说，在这个炎热的夏季，我们一定要将自身的消暑措施给弄好，以免造成中暑的情况，在这个季节中暑那是相当危险的，特别是在外作业的一些人员，一定要时时刻刻的将消暑产品带在身上，万一造成中暑的后果，那将是不可设想的。

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