开水果店建议之如何做好水果生意(想开一个水果店应该知道哪些)
开水果店需要多少钱,想开个简单的水果店要做哪些准备。发迹号带你了解更多相关信息。1、水果店利润并不是很高从现在开水果店卖水果的整体利润来说,毛利润一般能在40%左右,纯利润能在20%左右就能活下去。现在水果店多、竞争激烈,保鲜保质期都很短的,位置不好哦和
开水果店需要多少钱,想开个简单的水果店要做哪些准备。发迹号带你了解更多相关信息。
1、水果店利润并不是很高
从现在开水果店卖水果的整体利润来说,毛利润一般能在40%左右,纯利润能在20%左右就能活下去。
现在水果店多、竞争激烈,保鲜保质期都很短的,位置不好哦和经验不够人多,每天都会出现水果店亏本倒闭。水果店春秋季可以赚一部分,冬夏季节不怎么赚钱,一年下来做的好的也还好,比打工强一些。
要是一般甚至不好的话那就不怎么赚钱了,每个行业都有做的好的头部一些人,水果店在片区应该做到偏上,做到中下就不挣钱。
2、开水果店成本并不低
开水果店的投资现在普遍上都是15W以上,小于15W以下的投资都很少了。
现在物价房租都不便宜,稍微中等一点的,五十方左右的店面,投资就差不多15-20W。
而要是开在好一点的地段,这样的投资资金可能也就30平米左右的店了。
还有准备资金的时候,不仅仅就是开店的资金张罗,还要考虑后面的运营周转资金,不能掐的那么紧。
如果算一算自己的投资,剩余周转资金只剩下几次进货的钱,那么肯定是不行的,每次进货2000-5000不等,刚开始的店都会半死不活的,很难盈利,能保持不亏就不错了。
3、开水果店都不轻松
现在开水果店不仅是利润薄,而且还竞争大,但是开水果店并不是无利可图,就一定要选好店址。
开水果店能辛苦坚持的,一年下来也能挣个二三十万,做的不好的,也会一直亏损。
开店后,基本上就是没有周末,没有休息放假时间,而且平时工作日的时候生意还会差点,但是在周末,或者节假日的时候,生意是更好,更不敢走开,越到节假日越忙,想给自己放个假都不敢,每天都忙忙碌碌。
4、自己要懂水果和经营
卖水果是起早贪黑,早上四五点去批发市场,早点去能挑新鲜,果品好的,还有就是有些水果在有些时候是旺季,去的晚了就没有了。
开水果店只卖水果品类会有些单一,可以扩充一些其他品类的销售,比如榨汁,果切,干果,冷饮等等。
只要能够满足顾客需求的品类,都可以做一些延伸,只要产品加工过后,附加价值就更高,毛利就能做的更高。
开水果店的成本主要还是房租,人工以及损耗,其他的成本占比都比较小一点,开水果店房租成本比较固定,能改善的就是损耗成本,小水果店成本投入大概都要15W左右。