在小王眼里，只看到了他所认为的“繁荣”景象，被开店当老板赚大钱的美好憧憬蒙蔽了双眼。餐饮行业有句口口相传的老话叫：选址定生死。是的，虽然听起来有些夸张，但这确实是很多古往今来的餐饮从业者血的教训总结，是每一个进入餐饮...

开奶茶店的三种方式：加盟的话一定要擦亮眼睛自创，需：天赋异禀、骨骼清奇天上掉了个万中无一的铺子给你奈雪上市背景简略：奈雪的茶的发展经历，包括八卦的就不说了，大家自行搜索。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所挂牌...

所谓选址”跟随策略”方法，简单到分两步走就可以完成，而且能保证翻车率很低。今天没事翻看了以往这么多年积累下来的餐饮笔记和资料，说实话做了这么多年的餐饮，经历了那么多个项目，学习...

按目前现状来看，感觉找到合适的店面还是能挣钱的，难度就在两个关键点：1，选址  2，员工一，细品速冻饺子，确实难吃了一点今天因为受第14号超强台风”灿都”影响，突然又想起生鲜水...

后来的一天，阿峰说起生煎项目失败原因，说是当地的消费习惯问题，他的生煎没错的，想想也对，错的可能是生煎水土不服吧？这是一个发生在我身边的真实案例，也是一个失败的案例，但却是我们餐饮人，特别是新手一定要好好品味的一个案...

后来交了”学费”后大家才知道餐饮原来是一个“低门槛、高难度、需要点运气”的行业。在疫情的大环境下，整个餐饮行业真的是水深火热之中，以前我...

加盟品牌三要诀：便宜没好货，好货不便宜，网红概念品牌要小心。茶饮加盟行业又要出新款了，哦不，应该是新瓜，今天一则”关晓彤及关联奶茶公司被起诉”的话题登上热搜，引发网友热议，当然...

那种守店的煎熬只有过来人才能深刻体会！你知道疫情下的小餐饮人有多可怜吗？昨天晚上快十一点了，我收到一条微信短信，是一年多未联系的餐饮兄弟，内容简洁明了，”哥，能不能先转我500块，急用，谢谢！&a...

以前怕地痞流氓，因对方不讲武德；如今怕文化流氓，因对方跟你讲法律十年前我打算做餐饮时，有前辈给我提了个醒，餐饮是好项目，但尽量不要碰夜宵，我说为什么，前辈说，夜黑时，正是地痞流氓活动高峰期。如今，老早法治社会了，老一...

11 月 27 日，有赞举办了 9 周年生态大会。这个会议传递出的一个关键词是：新零售。看了一下有赞几位高管的演讲内容，做了一点笔记。有赞做 SaaS 起家，但并没有止步于只做软件，也没有停留在帮客户做营销这一环节，...